Burro grande, ande o no ande. ( Pan fc ):

[diablillo]

Diablillo...enhorabuena por tu estreno, ya se nota que hay feeling con la niña menudo pedazo de pan que te has marcao por cierto veo que la FussionCook te hace conjunto con la pani...que por cierto es preciosa ¿que marca es??

Si que hay feeling con la presumida esta si.... y ademas de coquetona y presumida, es más dura y fuerte de lo que aparenta. Con decirte que hasta la he obligado a sacar su error 3, sus pitidos de aviso y su desconexión total hasta que la desenchufé. Y eso que leí por no se donde que no lo tenía A ver si me acuerdo, le meto un calentón y le echo una foto.

Auro, eres una madre pésima al dejar en mis manos una de tus niñas ! Ni te imaginas en el lio que se ha metido la pobrecilla.

La pani es la del carrefour, su marca. ( 60 o 70 € si no recuerdo mal ). Deberías acercarte a uno y mirarla detenidamente, yo la cambié y tenía antes que esa la moulinex de baguettes el dobre de cara.

[bruja_69]

Pedazo de pan esta niña no deja de sorprendernos.

[diablillo]

Qué gracioso, yo también tengo la FC y la pani del Carrefour el pan lo amasaste en la panificadora? Con el programa masas o el de pan francés y lo sacaste al terminar los 3 levados? Yo es que lo hice hoy así pero lo rematé en el horno, porque quería un trozo de la masa para hacer pizza, pero la próxima vez a la fussion que va para que me quede un panote así de gordo, si parece un queso manchego!!! Qué pintaza y qué bocadillos tienen que salir de ahi...

Si, la masa la hice ( como siempre ) en el menú casero de la pani, solo uso ese para todo porque es totalmente modificable a mi gusto. el pan lo hice asi :

1º amasado en la pani.
2º la masa a la niña, a lo bruto,sin levar, sin engrasar, enharinar ni nada.
3º menú horno a 100º durante 4 minutos para que la masa cogiera unos 40º.
4º al rato, otro par de minutos de horno a 100º.mientras vas viendo como leva.
5º una vez levado, 20 minutos de horno a 130º. El motivo es sencillo, el pan es muy gordo y si de entrada le meto caña a la niña, hubiera hecho de más el culo ( de ahí el hacer la foto asi ).
6º una vez terminados los 20 minutos y todo el pan ya a una temperatura de cocción, ya otros 25 o 30 minutos en horno a 170º para darle la cocción definitiva.

Este ha sido de prueba, pero me ha sorprendido el resultado y ha tardado en total como hora y media. Ya depuraré la forma de hacerlo si quereis y os haré la receta exacta de todo.

[marsupilami]

pues si llegas a ver la tortilla de patatas que hice ayer tras el pan marsu...... Es lo que había en la niña y que le falta 1 minuto para terminar.

Para que te hagas una idea, era de 12 huevos y entre kilo y medio y 2 kilos de patatas, vamos, media cubeta de tortilla.

¿Y no hay fotos de esa hermosura? Qué PASADA!!!!!

[diablillo]

vaya pan... como veo que tienes las mismas maquinitas que yo me has animado a experimentar el pan de esta manera... que creo que es la unica que me falta enhorabuena guapa

Como pruebes a hacer tu propio pan, nunca mas lo comprarás !! Te lo aviso. Yo desde el verano pasado ya no he vuelto a comprar pan.

[diablillo]

Te ha quedado impresionante , yo ahora estoy con el

pan 5 minutos y lo hago a todas horas , esta buenisimo

Ese no lo he probado, gracias por recordarmelo. Lo apunto en " pendiente de hacer ".

[diablillo]

Que cosa mas exagerada de pan . Menuda pareja haria con la tortilla ¿verdad?.
Desde luego que con el hambre que tengo ahora mismo y yo viendo estas cosas, es pa matarme

Ni te imaginas lo buena pareja que hacian, no..... ¿ o si ??

[diablillo]

pues si llegas a ver la tortilla de patatas que hice ayer tras el pan marsu...... Es lo que había en la niña y que le falta 1 minuto para terminar.

Para que te hagas una idea, era de 12 huevos y entre kilo y medio y 2 kilos de patatas, vamos, media cubeta de tortilla.

¿Y no hay fotos de esa hermosura? Qué PASADA!!!!!

Pues.... no. era tarde, había hambre..... Aunque eso sí, comimos 4 hasta hartarnos y sobró casi media.

Pero como tortillas de esas gordas suelo hacer a menudo, te prometo que la próxima te la enseño.

[baby_xtrem]

Oye, qué técnica yo lo hubiera sacado de la amasadora y de cabeza al menu horno, a lo bruto pero viendo el resultado de tu método, me lo copio sin duda

[diablillo]

Oye, qué técnica yo lo hubiera sacado de la amasadora y de cabeza al menu horno, a lo bruto pero viendo el resultado de tu método, me lo copio sin duda

Ya, el problema es que antes de que se calentase por arriba, ya se estaría recalentando por debajo y acabaría medio quemada la corteza del culo.

Prueba esta forma de hacerlo y ya me contarás, que para eso la niña de auro tiene 9 temperaturas distintas, claramente diferenciadas y es una lástima no sacarle provecho.

¿ A que nadie se le ocurriría en un coche usar solo 1 o 2 velocidades de las 5 o 6 que llevan ? Pues con la niña, lo mismo. De hecho, yo ya antes de tener la fc, usaba asi mi gm tunneada.