Yo se los ví hacer a la madre de una prima, y ella hacía la masa, la ponía en los canutillos y la freía... o eso recuerdo... y luego los rellenaba de crema...
La receta esta en el libro de reposteria y pasteleria de thermomix
yo es la que suelo hacer y salen buenisimos, los tuyos estan para empezar y no dejar ni uno
Ingredientes:
300 ml de leche
250 gr de leche condensada
50 gr de azúcar
1 ralladura de limón
2 yemas de huevo
45 gr de maizena
15 gr de mantequilla
Preparación:
Ponemos en vaso todos los ingredientes 12 seg, vel 4.Ponemos la mariposa, 10 minutos, 90º vel 2.Añadimos la mantequilla y a vel 3, 5 segPasamos a un cuenco y dejamos entibiar.
yo nunca hago la misma crema , esta que he puesto queda muy rica