cañitas:
- suila
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Lun 12 Ene 2009 16:57
- Ubicación:Málaga
Rico, rico,rico, cómo se va adelgazar con las maravillas que poneis? esto es un pecado

- canelona
- Jefa/e de cocina (Chef)

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- Registrado:Dom 11 Dic 2005 02:00
- Ubicación:Gandía (Valencia)
Re: cañitas
Ayss mareeeeeee, necesito con urgencia, los canutillos y los cucuruchos, que bonitos quedan y además riquisimosssssssss

- biercana
- Cocinera/o

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- Registrado:Sab 19 Mar 2005 02:00
- Ubicación:mmmm donde andará?
Re: cañitas
Una imagen vale más que mil palabras, te han quedado de lujo
- ALOA
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3444
- Registrado:Vie 17 Feb 2006 02:00
- Ubicación:en to el medio
Re: cañitas
Yo se los ví hacer a la madre de una prima, y ella hacía la masa, la ponía en los canutillos y la freía... o eso recuerdo... y luego los rellenaba de crema... 
-
semiconductora
- Pinche de cocina

- Mensajes:26
- Registrado:Lun 12 Dic 2005 02:00
Re: cañitas
yo es la que suelo hacer y salen buenisimos, los tuyos estan para empezar y no dejar ni uno
- pfm
- Jefa/e de cocina (Chef)

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- Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
- Ubicación:asturias
Re: cañitas
tienen una pinta buenisima
a esos les tengo yo ganas

a esos les tengo yo ganas
- chip
- Cafetera/o

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- Registrado:Mar 06 Dic 2005 02:00
- Ubicación:Galicia . T.21,Gm,P.Biffinet
Re: cañitas
¿Podriais poner la receta para th.21 de la masa de los canutillos y de la crema pastelera? Yo no tengo libros de repostería
- paspas
- Ayudanta/e de cocina

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- Registrado:Mié 23 Ago 2006 02:00
- Ubicación:entre vigo y pontevedra anda la cosa
Re: cañitas
la receta que es esta:
300 gramos de haria
75 ml de vino blanco
75 ml de agua
50 gramos de manteca de vaca , o mantequilla
todo al vaso 30 segundos s velocidad 6
luego 3 minutos s velocidad espiga
luego la crema pastelera es la del libro de la thermomix
si teneis alguna, duda aqui estoy, para ayudar en lo que pueda ok?
300 gramos de haria
75 ml de vino blanco
75 ml de agua
50 gramos de manteca de vaca , o mantequilla
todo al vaso 30 segundos s velocidad 6
luego 3 minutos s velocidad espiga
luego la crema pastelera es la del libro de la thermomix
si teneis alguna, duda aqui estoy, para ayudar en lo que pueda ok?
- paspas
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:357
- Registrado:Mié 23 Ago 2006 02:00
- Ubicación:entre vigo y pontevedra anda la cosa
Re: cañitas
la crema pastelera
Ingredientes:
300 ml de leche
250 gr de leche condensada
50 gr de azúcar
1 ralladura de limón
2 yemas de huevo
45 gr de maizena
15 gr de mantequilla
Preparación:
Ponemos en vaso todos los ingredientes 12 seg, vel 4.Ponemos la mariposa, 10 minutos, 90º vel 2.Añadimos la mantequilla y a vel 3, 5 segPasamos a un cuenco y dejamos entibiar.
yo nunca hago la misma crema , esta que he puesto queda muy rica
Ingredientes:
300 ml de leche
250 gr de leche condensada
50 gr de azúcar
1 ralladura de limón
2 yemas de huevo
45 gr de maizena
15 gr de mantequilla
Preparación:
Ponemos en vaso todos los ingredientes 12 seg, vel 4.Ponemos la mariposa, 10 minutos, 90º vel 2.Añadimos la mantequilla y a vel 3, 5 segPasamos a un cuenco y dejamos entibiar.
yo nunca hago la misma crema , esta que he puesto queda muy rica
- paspas
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:357
- Registrado:Mié 23 Ago 2006 02:00
- Ubicación:entre vigo y pontevedra anda la cosa
Re: cañitas
canelona escribió:Ayss mareeeeeee, necesito con urgencia, los canutillos y los cucuruchos, que bonitos quedan y además riquisimosssssssss![]()
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