1 pimiento asado con su jugo de coccion
queso rallado
3 yemas
sal
yo lo he hecho en la thermomix, poniendolo 5m, a 90º, velocidad 1(en la mia, creo que corresponde a la 4 o 5 en las de ahora, pero la mia es muy viejita ya)...si se quiere hacer con el metodo tradicional solo habria que batir todo bien y calentarlo sin parar de remover para que la yema se cocine.....al que le guste el sabor a pimiento creo que le gustara, sale muy cremoso y muy rico
Nunca se me hubiera ocurrido sustituir el huevo por nata ¡En cuanto pueda lo hago!