Pan rallado:

[kika46]

Donde se conserva mejor el pan rallado? Me ha sobrado un poco, y lo he metido en una fiambrerita,pero no se si seria mejor meterlo en la nevera o dejarlo fuera. Muchas gracias.

[nemimc]

En mi casa tenemos un taper grande lleno de pan rallado. Cuando tenemos al bolsa llena de pan duro nos toca picar y luego tamizarlo bastamente ...así que sale mucha cantidad. El pan rallado de siempre lo hemos guardado en el taper con unas hojas de laurel y en un armario de la cocina. Y nunca hemos tenido problemas.

[LOLIAN64]

Si no lleva nada ponlo en un tuper o en un tarro de cristal bien cerrado y mientras no haga calor lo puedes guardar en cualquier armario. Si lo has hecho tu y le has puesto ajo y perejil fresco guardalo en el frigorífico.

[kika46]

Muy bien, muchas gracias.

[Mariasun]

Yo lo guardo siempre en un tarro de cristal y con unas hojas de laurel.

[Cece]

Yo lo tengo en un tarro de cristal en la despensa y se conserva bien.
Nunca había oido lo de las hojas de laurel ¿Por qué las poneis? ¿Para darle sabor?, ¿o tiene otra función?

[nemimc]

cece pues yo siempre hebía escuchado que es para mantenerlo seco y fresco. Supuestamente si se cierra hermeticamente no debería haber problema con la humedad pero por si las moscas.....en casa siempre se pone un par de hojitas de laurel

[Cece]

Gracias, nemimc, le pondré una hojita a ver si noto diferencia

[LOLIAN64]

Lo de la hoja de laurel tampoco no lo había oido, pero aquí cuando empieza a hacer calor aunque le pongas hojas de laurel como no lo metas en el frigorífico se hecha a perder, pues no he tenido que tirar arroz, pasta, harina, etc. etc.

[kika46]

Bueno, habra que tenerlo en cuenta.