BIZCOCHO DE ESPECIAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

Ayer mi maridín se llevó el último trozo de mayocake que quedaba y me advirtió con mucho retintín que ya no había bizcocho... Entendí que quería otro, así que a ello me puse Busqué por el recetario para hacer uno diferente, que estamos saturados de mayocake, y el de cítricos de Auro me apeteció muchísimo. Recopilando los ingredientes me doy cuenta que no tenía harina de almendras (no importa, le pongo avellanas pulverizadas en la Thx), no tenía mandarinas (no importa, tengo naranja), no tenía zumo de piña (no importa, tengo zumo de naranja), no tenía fruta escarchada (no importa, no le pongo y punto ) En fin, que entre no importa y no importa y la experimentación propia del momento salió esto



Y el corte:



BIZCOCHO DE ESPECIAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA

Ingredientes:

- 4 huevos
- 220 harina
- 50 gr. de avellanas picadas muy finas
- 1 Sobre de levadura química
- El zumo y la ralladura de media naranja
- El zumo y la ralladura de un limón
- 150 ml. de aceite de girasol
- 100 ml. de zumo de naranja
- 1/2 cucharadita escasa de jengibre
- 1/2 cucharadita escasa de canela molida
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 5gr. de cardamomo molido
- 200 gr. de azúcar

Elaboración:

Engrasamos ligeramente la cubeta. Separamos las claras de las yemas y las montamos con la mitad del azúcar a punto de nieve, reservamos. En un bowl ponemos todos los ingredientes secos (la harina, las avellanas, la levadura, las semillas de amapola y las especias). Mientras tanto, batimos ligeramente las yemas con la otra mitad del azúcar y el resto de ingredientes (el aceite, el zumo y las ralladuras); y agregamos los ingredientes secos batiendo hasta formar una crema. Añadimos esta crema a las claras montadas ayudándonos de unas varillas con movimientos envolventes cuidando que no se bajen. Vertemos la masa en la cubeta y programamos menú horno, 45 min. 150º con válvula abierta. Decorar al gusto.

[Maria 28]

A laaaaaaaaa, que pinta tiene ese bizcocho mare mia,
me tienes babeando delante de la pantalla
asi no ahi quien haga dieta
no lo miro mas ea, no me gusta nada, no me gusta, no me gusta.

es broma guapisima se ve riquisimo como todo lo que haces,

[Dunia75]

Jo,igualito que mis experimentos que la mayoria terminan en el cubo de la basura

[lydiana]

¡¡¡¡¡¡Jó, qué rico!!!!!

[Arasia]

Que bueno se ve ese bizcocho
Viva la improvisacion

[MALULA]

Olé, que pinta !! ¿A que esta bueno?. Yo es el bizcocho que más veces hago porque me resulta muy ligero y nada empalagoso. Te ha quedado divino La próxima vez que lo haga voy a probar con las semillas de amapola :

[milaartesana]

Pues menos mal que no tenías la mitad de los ingredientes sino se te sale de la olla
Digo como Dunia, lo hago yo y seguro que está en la tripa de mis perrillos que los pobres se lo comen todo, o en la basura si ya está imposible.

[marsupilami]

A laaaaaaaaa, que pinta tiene ese bizcocho mare mia,
me tienes babeando delante de la pantalla
asi no ahi quien haga dieta
no lo miro mas ea, no me gusta nada, no me gusta, no me gusta.

es broma guapisima se ve riquisimo como todo lo que haces,

Gracias María Lo de la dieta y este foro no se puede... no se puede

[marsupilami]

Jo,igualito que mis experimentos que la mayoria terminan en el cubo de la basura

Seguro que más de uno te ha salido espectacular y no nos lo has enseñado

[marsupilami]

¡¡¡¡¡¡Jó, qué rico!!!!!

Riquísimo Lydiana. Nos ha sorprendido muy gratamente