BIZCOCHO PECOSA FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

te a salido perfecto que rico tiene que estar, no te quedara un trocito para mandarmelo verdad?
guapa y gracias por ponernos cositas tan ricas

Estás de suerte María, todavía queda Te mando un trozo para ti y otro para esa perrita tan monísima que tienes en tu avatar

[marsupilami]

Muchas gracias Marsu, eres un solete. Una duda, cuando dices al final que la crema la unes a las claras delicadamente, esto lo haces en un bol de forma manual no???? todo el proceso lo haces a velocidad 1 1/2?? la mariposa la tienes puesta en todo el proceso tambien??? Lo volveré a probar y os cuento el resultado.

Todo el proceso de la mantequilla-azúcar-yemas al 1 y 1/2 y cuando añadí la harina al 2-3 dependiendo de como veas que se integra La mariposa la tuve todo el tiempo puesta, sólo la quité en el último momento para darle una movidilla extra a la masa. Estoy súper impaciente por ver el resultado, cuándo lo vas a hacer???

[Pecosa75]

pues no creo que pueda antes del finde, en cuanto tenga el resultado lo pongo, aunque seguro que no se parece al tuyo. Me aclaras el ultimo proceso de las claras, lo haces a mano o con la th

[marsupilami]

Las claras las mezclo con el resto de la masa a mano, con unas varillas o una espátula con movimientos envolventes

[Eguski]

Que hermosura de bizcocho.

[marsupilami]

Que hermosura de bizcocho.

Gracias Eguski

[Mhilenia]

jo marsu, a mi no me quedan asi los bizcochos ni de coña!!!!!

que pinta po favo!!!!!!!

Mhileeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!

Ande te habías metido??? Te he echado mucho de menos Dí malvada, dónde has estado todo este tiempo?? Cómo estás? Todo bien?

anda ya
pues nada, que he estado desenganchada del foro............

[nanfemo]

Esta claro que el problema soy yo, madre del amor hermoso marsu que bien te ha quedado, increible!!!!!!!!!!
Pues nada esta claro que lo que no debo hacer bien es la masa, yo lo hice en la mycook tal cual os puse en la receta, no separé las claras de las yemas y lo bati a vel. 5.
Marsu tu lo has echo con la batidora normal??? como lo puedo hacer entonces para que me quede bien con la mycook?? las que tenéis la th, como lo hacéis??

Nada, no te creas nada.... Marsupilami tiene un pacto con el diablo o no te habías dado cuenta aún????

es broma pecosa.... yo para que quede bien batido y aireado lo hago con la thermomix, te cuento, pongo en el vaso la mariposa, pongo los huevos y el azúcar que corresponda, lo programo 5 minutos a 40º a velocidad 3, cuando terminan éstos 5 minutos le pongo 5 más pero sin temperatura y a la misma velocidad. Así te quedará bien montadito.

[bolico]

Yo tampoco acabo de cogerle el punto a los bizcochos, pero seguiré intentándolo.
El tuyo espectacular Marsupilami.

[marsupilami]

Chicas, hay que seguir con la puesta en común a ver si de ésta sacamos mega bizcochones pa'tol vencindario