

Estan de lujo







Unas rodajitas con aceite pulverizado, como el pan con ajo

(Yo las pondre en el desayuno con el aceite pulverizado y jamon cocido)

Y aqui estan los molletes integrales con semillas de amapola

Os pongo la receta:
La receta es del blog de Chari
Ingredientes:
- 300 gramos de harina (yo use harina integral)
- 175 de agua
- 3 cucharadas de aceite (yo use 2 cucharadas, por la dieta)
- 1 nuez de levadura (yo use un paquetito del Mercadona (vienen dos) )
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizco de azúcar
- semillas de amapola (en herboristerías)
Preparación:
La preparación súper fácil, primero los líquidos y el azúcar después el resto, amasar a mano o en amasadora.
Dejar levar 1 hora bien tapadito. Sacar a la tabla y quitar el aire pero sin amasar, solo con suavidad y poco. Cortar en trozos, darles las formas y echarle las semillas de amapola por encima.
Meter entre dos paños enharinados y dejarlos levar sobre media hora o una hora.
Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo, meterlos en el horno pero después bajarlo a 180º durante 20 a 30 minutos, hasta que les veas un colorcito.
Para el pan con finas hierbas use estos dos compuestos (los compro en Carreofour):
El perejil y los ajos (liofilizados)

Finas hierbas (liofilizadas)

Un saludo



