
VASO 3 CHOCOLATES!:
- Jer6
- Novata/o
- Mensajes:13
- Registrado:Mié 18 Feb 2009 01:40
Hola!!! necesito ayuda, mañana haré una cena para mi chico y para mi, y de postre queria ponerle en una copa muy bonita que tengo, los 3 chocolates, se como se hace, pero me gustaria que alguien me ayude, y que me digais que cantidades necesito para hacer una unica copa 3 chocolates...lo normal es hacer o una tarta, o varias copas o vasos para varias personas, pero yo haré solo una copa..! me podeis decir que cantidades necesito???? hace falta poner base de galletas??? gracias. ! 

- BORI
- Cocinera/o
- Mensajes:1682
- Registrado:Jue 30 Ago 2007 02:00
- Ubicación:OVIEDO
Re: VASO 3 CHOCOLATES!
yo creo que si va en vaso no hace falta la base de galletas .....en cuanto a cantidades tu misma lo puedes calcular ...si la mitad de la receta es mucho ...la mitad de la mitad......vas dividiendo





- clemenvilla
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3714
- Registrado:Lun 06 Ago 2007 02:00
- Ubicación:socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet
Re: VASO 3 CHOCOLATES!
Para hacerla más pequeña, Canelona tiene una que es para dos o tres personas, estas son las cantidades que pone ella
Ingredientes:
75gr de chocolate negro
75gr de chococolate con leche
75gr de chocolate blanco
50gr de azúcar
390gr de nata
330gr de leche
30gr de cuajada
Si lo vas a hacer en copas no hace falta que pongas base.

Ingredientes:
75gr de chocolate negro
75gr de chococolate con leche
75gr de chocolate blanco
50gr de azúcar
390gr de nata
330gr de leche
30gr de cuajada
Si lo vas a hacer en copas no hace falta que pongas base.

- Jer6
- Novata/o
- Mensajes:13
- Registrado:Mié 18 Feb 2009 01:40
Re: VASO 3 CHOCOLATES!
1000000000000 gracias!!! ya pondré fotos, a ver si puedo, la primera y ultima vez que hice la tarta, no pude poner fotos pk salio fatal!!! gracias!! 

- EnLaLuna
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2752
- Registrado:Jue 16 Oct 2008 02:00
- Ubicación:Navarrica perdida en Madrid (TM31)
Re: VASO 3 CHOCOLATES!
Si no puedes pesar tan poquitos gramos, puedes hacer un tercio de todo y dividir un sobre de cuajada en tres montoncitos iguales, y así calculas mejor la cantidad.
- Jer6
- Novata/o
- Mensajes:13
- Registrado:Mié 18 Feb 2009 01:40
Re: VASO 3 CHOCOLATES!
Anoche hice la copa de 3 chocolates, me salio para 4 copas, y dos se me estropearon, no se que hice, pero dos copas al poner el segundo chocolate se me mezclo todo, y luego las otras dos, no las paso nada y se quedaron perfectas. Tengo las dos copas con el chocolate con leche, el blanco, y como me quede sin cuajada que yo pensaba que tenia mas, pues hoy lo e comprado, y ahora voy hacer la parte ultima k pondre chocolate negro,
va a saber mal por terminarlo hoy??'??
otra preguntita...quiero poner fotos, no solo del postre si no tb de la cena completa que haré, necesito que me digais como se hace, por que soy mas torpe..!
mil gracias!

va a saber mal por terminarlo hoy??'??
otra preguntita...quiero poner fotos, no solo del postre si no tb de la cena completa que haré, necesito que me digais como se hace, por que soy mas torpe..!
mil gracias!


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