QUE "PEAZO" DE PAN:

[alifoxky]

guauuuuuuu con la boca abierta me quedo

[cocinilla4]

¡¡No tengo palabras!!!

[azul]

que pedazo pan tan grande!!!!!!!!!!

Impresionante

[noradebon]

Cuando saques el pan de la maquinita... ten paciencia y deja que se enfríe antes de cortarlo.
Así, la humedad interior no se evapora y queda tierno mas tiempo.

Se que al principio es dificil ...

[alifoxky]

Cuando saques el pan de la maquinita... ten paciencia y deja que se enfríe antes de cortarlo.
Así, la humedad interior no se evapora y queda tierno mas tiempo.

Se que al principio es dificil ...

pero muy muy dificil..

Seguire tu consejo

[sarucha]

una preguntilla, para hacer pan de distintos peso, ¿hay q echar mas cantidad de ingredientes o solo darle a la tecla de mas peso?

[alifoxky]

Tienes que echar mas cantidad de todo, evidentemente. Tu si quieres hacer un pan de por ejemplo 1 kg tienes que buscar una receta para ese peso, porque las catidades son distintas que para un pan de 500 gr.
En el foro, en el post de recetas de la bifinett encontraras de todo ya veras

[kisa]

Pedazo de pannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn lo veo y no me lo acabo de creer,aver si algun dia me sale ami alguno igual aunque lo veo dificil de superar

[noradebon]

Cuando saques el pan de la maquinita... ten paciencia y deja que se enfríe antes de cortarlo.
Así, la humedad interior no se evapora y queda tierno mas tiempo.

Se que al principio es dificil ...

pero muy muy dificil..

Seguire tu consejo

Otra cosa, añádele algo mas de harina y mira mientras amasa si la masa de suelta de las paredes y de la pala....suele estar así en su punto...

Durante el fermentado pon un paño de cocina sobre la maquina para que no entre aire por las rendijas... verás como se empaña el cristal.
De este modo retiene mas la humedad y la corteza queda crujiente

[sarucha]

Tienes que echar mas cantidad de todo, evidentemente. Tu si quieres hacer un pan de por ejemplo 1 kg tienes que buscar una receta para ese peso, porque las catidades son distintas que para un pan de 500 gr.
En el foro, en el post de recetas de la bifinett encontraras de todo ya veras

je je, muchas gracias, es que como no me suena haber visto en las recetas para que peso es... pero vamos, que con la cantidad de recetas que hay, normal q me esté volviendo loca...