Aguacates rellenos:

[Arawen]

Os pongo esta recetita que me encanta y todo el que la prueba también porque aunque el aguacate no es de las cosas que más le guste a la gente (es como el cordero o te gusta mucho o no te gusta nada) yo le pongo mucho surimi y mayonesa y queda riquísimo y se puede presentar de muchas maneras (pulsar en la imagen para verlas más grandes):





Ingredientes (para dos personas)
2 aguacates
mayonesa
palitos de cangrejo (surimi)
un poco de sal

Elaboración
1. Partimos por la mitad los aguacates que deben de estar maduros.
2. En un bol aplastamos la carne del aguacate hasta conseguir una pasta. Le agregamos un poco de sal.
3. Cortamos varias barritas de surimi (a nuestro gusto, a mi el sabor del aguacate no me gusta mucho así que le echo muchas barritas), yo suelo desmenuzarlas con las tijeras.
4. Le añadimos mayonesa al gusto y movemos.
5. Rellenamos cada cáscara de aguacate con nuestra pasta.

Como veis es bastante sencillo de hacer y está muy rico si se sirve frío, o al tiempo.

[boni]

Me gustan mucho los aguacates.

[Arawen]

yo lo he comido hoy acompañado de unas tostas mmm

[EnLaLuna]

Yo soy de las fans. Hoy he desayunado aguacate con queso fresco. Buena idea, tomo nota para cuando se me queda algún aguacate descolgado por la nevera...

[scarlet07]

a mi me encanta el aguacate hummm!!
pero el surimi
sabes con q otra cosa puedo combinar los aguacates porque tiene tiene buenissima pinta

[fumarola33]

a mi me encanta el aguacate hummm!!
pero el surimi
sabes con q otra cosa puedo combinar los aguacates porque tiene tiene buenissima pinta

Buenísima pinta!!! Tomo nota.
Yo los pongo con langostinos y salsa rosa..

[Arawen]

que buena idea fumarolla!!!!!! mmmmmm anda que no tienen que estar ricos con su salsita rosa y sus langostinitos

[tuxa]

Muy buenos, a mi me encanta.......................sea como sea.

[neska]

me encanta el aguacate, sobre todo el canario....ummmm!!! riquísimo

[Liliy28]

estan buenisimos asi, yo los hago parecidos