


Patatas a la Brava a mi manera


Son poquitas patatas, estan en un plato de postre lo que pasa es que con mi camara parece una fuente

Ingredientes:
- Patatas
- Mayonesa ligera
- Pimentón de la Vera (preferí usar dulce pero también se puede usar picante)
- Unas gotitas de aceite
Preparación:
Cocer las patatas, como ya sabréis yo lo hago en mi vaporera.
Preparar mientras la salsa mezclando la mayonesa, las gotas de aceite y una cucharadita de pimentón, mezclar todo hasta que estén bien ligados.
Una vez listas las patatas las pasamos por el wok a fuego fuerte para dorarlas un pelín (esto es opcional), emplatamos y por ultimo añadimos la salsa por encima.
Un saludo






