Ayuda con la despresurizacion.:

[condesa1984]

Amos a haver cuando hago arroz con leche y despresurizo me pone un cocina q me cuerdo me mi padre y del foro entero ¿y mi pregunta es como despresurizais sin q se manche la cocina de leche? o como se despresuriza sola?

y cada vez q vaya hacer arroz con leche me pese esto ya no lo hago mas eso me pq q tengas la cocina recogida y te tengas q poner a limpiar va ser q no.

[Ovillar]

Mira, despresurizar sola es que la dejas y ella misma al ir enfriándose desaparece el vapor.
Cuando la drespresurizas tú, yo siempre lo hago muy poco a poco y de esta manera si hay líquidos, no salen volando. Me pongo una manopla de cocina y voy abriendo poco a poco.
Si la recetas que has preparado no tiene líquidos puedes abrir la manillita de la presión y que salga sola, pero solo cuando no haya líquidos, sino con la presión sube todo, vapor y líquido.
¿ Entendiste cómo hacerlo?
Un saludo

[marsupilami]

Condesa, con el arroz con leche, deja que despresurice sola... No la despresurices manual

[condesa1984]

ovillar.
Muchas gracias por la ayuda wapa pero si tu supieras como se me puso la cocina y la mala ostia q me entro pq tenis unas ganas tremendas de ir me a estirara a la cama de lo mal q me encontraba q hasta mi marido se puso a limpair conmigo pq me veia q llorarba y todo de la impotencia de ver q tenis ganas de estirame pq me dolia mucho la pierna izquierda y estaba muy inchada por culpa del embarazo.
Marsupilami:
y tarda mucho en despresurizar sola?

[marsupilami]

No, no tarda mucho pero también puedes esperar unos 10-15 min. y ya despresurizar manualmente (si todavía queda algo), así no se te mancha nada Y a cuidarte mucho corazón, que a estas alturas no puede una llevarse esos malos ratos si los podemos evitar

[lalas]

Yo le suelo poner un trapo de cocina encima y giro la valvula .. asi de esa forma sale el vapor pero no salpica ..

[nieveazul]

cuanto lo siento
yo si la quiero despresurizar rapido pongo la balleta del fragadero encima y giro
si no la dejo sola no tarda tanto

[torpita]

pobrecillaaaaaa, que mal rato..... anda, que no te den esos sofocos mujer!!!!


ya te han dado la solucion así que a volver a hacer arrocito con leche!!!!

[noradebon]

La diferencia entre las ollas rápidas y la expres de toda la vida,esas que tenian una válvula que giraba y giraba soltando vapor, es que la rápida guarda el vapor interno y se debe aprovechar para seguir cocinando.

No se debe sacar el vapor, y si queremos un tiempo mas corto se lo hemos de reducir del tiempo de cocción, y de esa manera aprovecharemos la presión para terminar de cocinar sin gasto de energía electrica.

[aaeste3]

Una preguntilla de una novata, he hecho el arroz con leche y me ha pasado lo mismo, me ha liado una en la cocina que casi me corto las venas. El caso es que yo la he dejado despresurizar sola, vamos que he hecho lo que ponía la receta, he metido los ingredientes, he puesto el programa con la temperatura y tiempo que decia Auro en su receta y al ratillo de pitar he ido para la cocina y estaba todo lleno de leche que me he tirado una hora limpiando y encima con la olla recien estrenada. Que he podido hacer mal? Habré puesto mal la posicion de la valvula? ¿me podeis decir como hay que ponerla? Otra cosa que he visto es que la tapa no queda justa sobre la olla, como que baila un poco, supongo que será así pero si podeis confirmarmelo os lo agradecería. Ay por Dios que torpe soyyyy
Saludos a tod@s