Peicos escribió:Muchas gracias Titi tartiteria. Entonces para el piso de arriba haré un bizcocho más jugosito para no tener q poner almíbar. La cosa está en terminar el de abajo todo entero y el de arriba ir poniéndolo poco a poco no? me explico pongo un piso lo relleno, pongo otro piso y lo relleno. Tapo del fondant de abajo para no ensuciarlo y termino el de arriba. Muchas gracias.
Besos.
Hola Peicos,
Yo siempre uso un cartón (para tartas) debajo de las tartas. Si no, el peso de la tarta de arriba puede causar que la tarta de debajo va a hundirse y que el relleno se va a salir por los lados.
Si es solamente una tarta muy pequeña no tienes problemas pero si es más grande, mejor usar un cartón. Hacer un cartón no es difícil, cortas (p.ej. de cartón de una caja de pizza) un redondo con el tamaño de la tarta y cubres este cartón con papel de aluminio (para ser higíenico) y así lista estás ;)
Para los palitos puedes también usar palitos de chocolate. Y yo cubro las tartas con fondant antes de apilar.
Sí quieres ver un paso a paso (con fotos) tengo uno, pero el texto todavía está en holandés (soy holandesa ;) )
Tarta de pisos
Por cierto, la palabra "deuvels" significa palitos (o "dowels en inglés")
Mucha suerte con tu tarta!
Un abrazo,
Lara
. La tarta grande era un bizcocho de yogurt relleno de nutella y el otro era un mayocake de chocolate con mermelada de fresa. Se me olvidó echarle una foto al corte, pero quedaba muy bien con los dos colores. Lo que me resultó más dificil fué colocar la tarta de encima, es que primero la remojé y estaba muy blanda y al ponerla se me rompió por los lados, aunque pude apañarla un poco, la próxima (si, si, ya estoy pensando en la próxima 
