resequillas de almagro:

[neris]

Alguien tiene la receta para hacer

resequillas de almagro??????

llevo tiempo buscandola y no la encuentro.

gracias.

[capisi]

yo , encontre esto no se si será...
igual si nos das mas datos podemos ayudarte


Ingredientes:
2 docenas de huevos
1 Kg.. de harina
1 L. y 1/2 de aceite
1 Kg. de azúcar

Elaboración:
Se separan siete claras, y las baten con el azúcar, hasta conseguir el punto de nieve.
Se baten el resto de los huevos, junto con las siete yemas y se va echando el aceite y la harina poco a poco; se amasa bien hasta llegar a una masa fina y uniforme. Conviene que tengan preparados huevos por si se les corta.Una vez conseguida la pasta, se extiende en el mármol, y se va dando forma en redondo o alargado, pasándolos al horno a una temperatura de unos 190 grados, hasta que estén bien cocidos (unos treinta minutos).La masa obtenida de batir las claras de huevo nos servirá de adorno de los sequillos.
Tan pronto esté seco este merengue y se saquen del horno los sequillos estaran listos para comer.