GALLETAS CRAQUELADAS:

[AIXADALIAS]

Hola Aixadaliaz. Tienen una pinta estupenda. Yo las he hecho en varias ocasiones. ¿Qué marca de chocolate has utilizado? Lo pregunto porque Canelona comentó, hace tiempo, que le craquelaban mejor con el Nestle Postres.

La primera receta es de Nancy Bagget y la tradujo Maktub:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... letas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

CarlosValencia las llamó Maktubcookies en su honor :

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 3875-.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Muchísimas gracias por la información, ahora arreglaré el post con la información que me has proporcionado, a la pregunta que me haces, yo utilizo siempre Nestlé postres es el que más me gusta con diferencia, porque el Valor es también muy bueno, pero de sabor es bastante más amargo que el Nestle....

[AIXADALIAS]

Onega, muchas gracias, la foto fué una historia hacerla, porque le puse papel dorado como véis y me hacía brillos....jejej, pero quién la sigue la consigue dicen, no

Capisi, de verdad que es un triunfo seguro, quedan tan bonitas

Melonawer, es que tiene unas cosas más coquetas

Amelia, hazlas cualquier día y repetirás seguro....

mama66, anda mujer, si se tarda un ratillo....hazlas para el camino...

clemenvilla, el primer plano me ha hecho sudar la gota gorda,

MARIQUILLA, y en el trabajo son mayores, a los niños les vuelve locos...

[mamimanazas]

Te han quedado fantásticas
Ya las vi un dia y me las apunté pero tadavia no he tenido tiempo de hacerlas. Una preguanta un poco tonta, es que soy novata ¿cuanto tiempo se conservan? más que nada por si las hago para regalar con cuanta antelación las puedo hacer

[AIXADALIAS]

Siento no poder contestarte a esa pregunta, mis hijos se las comen recién hechas a mi me salen unas 40 galletas, según el tamaño que les pongas, salen crujientitas por fuera y blandas por dentro, y yo imagino que si las guardas, ese contraste se pierde, pero estarán ricas igualmente....

[actiu]

[Emeka]

Gracias por el dato. Tendré que hacer la prueba, porque yo siempre utilizo el Fondant de Hacendado y, la verdad, es que no se ven las grietas tan abiertas y profundas como las tuyas.

[tuxa]

Te han quedado divinas!!!!!........

A mi todas las veces que las he hecho, de forma me quedan geniales y de craqueladas también, pero lo que es de azúcar nunca consigo que me queden como os quedan a vosotras en las fotos.
Siempre se chupan el azúcar y se me quedan opacas.

En las últimas ya ni me moleste en ponersela.

¿ Como demonios hacéis para que os queden con el azúcar suelto por encima?.





Edito para decirte que ya he visto tu contestación en tu blog. Gracias Ana.
Esperaré a que las hagas de nuevo.

[Bocata_jam]

Yo las hice el otro dia también y están muy ricas!!
además son espectaculares, el aspecto es estupendo.
te han quedado genial

[capisi]

Te han quedado divinas!!!!!........

A mi todas las veces que las he hecho, de forma me quedan geniales y de craqueladas también, pero lo que es de azúcar nunca consigo que me queden como os quedan a vosotras en las fotos.
Siempre se chupan el azúcar y se me quedan opacas.

En las últimas ya ni me moleste en ponersela.

¿ Como demonios hacéis para que os queden con el azúcar suelto por encima?.





Edito para decirte que ya he visto tu contestación en tu blog. Gracias Ana.
Esperaré a que las hagas de nuevo.

Tienes que ponrles el azúcar cuando estén completamente frias

[isre]

muy apetitosas