Dudas sobre puntuación:
- Daida
- Pinche de cocina
- Mensajes:95
- Registrado:Vie 26 May 2006 02:00
Hola chicas, después de un mes haciendo la dieta, creo que estoy puntuando mal, veréis...si hago arroz amarillo con sepia, cebolla, tomate, ajo, pimiento, 4 aceitunas y 20cl. de aciete para sofreir.Debo puntuar la sepia,el aceite y la duda me surge en el arroz, como es para dos persona, puntuo 4 a saciedad y lo divido entre dos o puntuo 8 porque es para dos y lo divido entre dos?
Y las papas, yo hago 400 gramos en crudo en la actifry y vienen quedando 200 gramos después de fritas, lo divido entre dos y me cuento 100 gramos de papas o cuento los 200 gramos que pesan en crudo?
Gracias.
Y las papas, yo hago 400 gramos en crudo en la actifry y vienen quedando 200 gramos después de fritas, lo divido entre dos y me cuento 100 gramos de papas o cuento los 200 gramos que pesan en crudo?
Gracias.
- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: Dudas sobre puntuación
la saciedad no puedes dividirla, son 4 puntos por comensal
y del peso de las patatas, creo que oficialmente el peso ha de ser el de crudo, aunque ayer me pasó lo mismo, hice un kilo de patatas en la acti y se quedaron en la mitad
a ver qué dicen de esto último las expertas
y del peso de las patatas, creo que oficialmente el peso ha de ser el de crudo, aunque ayer me pasó lo mismo, hice un kilo de patatas en la acti y se quedaron en la mitad

a ver qué dicen de esto último las expertas

- Daida
- Pinche de cocina
- Mensajes:95
- Registrado:Vie 26 May 2006 02:00
Re: Dudas sobre puntuación
Gracias xiroi, me apunto la frase de la saciedad no puedo dividirla
A ver si alguien sabe lo de las papas, estaría bien que el peso fuera depués de fritas 


- Net
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Vie 27 Feb 2009 15:47
Re: Dudas sobre puntuación
Pues experta experta no, pero si te valgo yo, las patatas se pesan en crudo siempre (todo en realidad)


- kissa1
- Cocinera/o
- Mensajes:1392
- Registrado:Jue 19 Abr 2007 02:00
Re: Dudas sobre puntuación
Xiroi tiene razón, todos los alimentos se pesan y se puntuan en crudo. La saciedad no se divide, puedes comer lo que quieras sin reventar.


- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5771
- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: Dudas sobre puntuación
pues sí que estaría bien, sí
yo flipé cuando ví que se habían quedado en la mitad
no dejéis entrar a doda en este post !!! que seguro que nos dice que ha de ser en crudo




yo flipé cuando ví que se habían quedado en la mitad

no dejéis entrar a doda en este post !!! que seguro que nos dice que ha de ser en crudo




- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5771
- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: Dudas sobre puntuación
ainssss!!!
mi gozo en un pozo
mi gozo en un pozo

- Net
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6546
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 15:47
Re: Dudas sobre puntuación
Si os sirve, hace unas semanas también se habló de ésto, os dejo el hilo por si os soluciona las dudas 
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4536514" onclick="window.open(this.href);return false;

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-
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Lun 09 Jun 2008 02:00
Re: Dudas sobre puntuación
En crudo, xiroi!!!!!!
- Daida
- Pinche de cocina
- Mensajes:95
- Registrado:Vie 26 May 2006 02:00
Re: Dudas sobre puntuación
Gracias chicas, me quedó muy clarito je,je.Lo estaba haciendo mal y aún así bajaba, pero poquito, y haciendo casi una hora diaria de ejercicio. Por cierto, acabo de leer que cada vaso de agua que se tome, quema 25 calorías, ahora si que me voy a tomar mas en serio beber agua 

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