--- Recetas SOLO de CHOCOLATE --- * * 100 recetas* * * *:

[lolitoba]

Pañuelos de chocolate.



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[lolitoba]

tarta de chocolate y café


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[lolitoba]

Hojaldre de nutella



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[lolitoba]

Semifrio de chocolate





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[Lamber]

Hola!!!
Estoy buscando la receta de la mousse de nutella, pero solo la encuentro con la termo.... me podeis ayudar para poderla hacer de manera tradicional?
Gracias

[lolitoba]

Mayo cake de aurora44



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[lolitoba]

Madalenas de chocolate Capisi



Ingredientes:
250 gramos de chocolate fondant
250 gramos de harina
200 ml de leche
100 gramos de azucar
50 ml de aceite
1 sobre de levadura en polvo
1 huevo

Instrucciones:
Mezclamos la leche con el aceite y el huevo batido.Añadimos la harina, la levadura , el azucar hasta obtener una masa agregamos el chocolate que previamente habremos fundido en el microondas o al baño maria y al horno durante 30 minutos a 180º

Fuente: capisi

Autor: capisi

[lolitoba]

bizcocho de cacao empapado en baylies




Es el bizcocho mama maria al que le añadí cacao en polvo y frutos secos y una vez hecho lo empape en baylies, yo lo probe al cabo de dos dias y despues de estar en la nevera y queda buenísimo, muy humedo
INGREDIENTES
4 huevos
200 gr. de aceite
300 gr. de leche
500 gr. de azúcar
La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
450 gr. de harina
2 sobres de levadura “Royal”
Una pizca de sal
PREPARACION
Batir las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura de limón.
Añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura.
Mezclar hasta que esté la masa ligada y sin grumos.
Por otro lado, montar las claras a punto de nieve.
Incorporar las claras a la masa moviendo de abajo arriba para que no se bajen.
Con estas cantidades sale un bizcocho muy grande, pero se puede hacer con la mitad de ingredientes.


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[lolitoba]

Bizcocho de platano y chocolate




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[lolitoba]

bizcocho de chocolate fusioncook y thermomix
se lo he copiado a aurora y est en el libro de la fusioncook


ingredientes
4 huevos
180 gr de azucar
50gr de harina d maicenna
40 gr de cacao en polvo
190 gr de harina
1 sobre de levadura
200 ml de nata
102 ml de aceite de girasol
preparacion thermomix
pon la mariposa y echas los huevos con el azucar , tiempo 3 minutos , temperatura 37º, cuado termine el tiempo le ponemos otros 3 minutos sin temperatura,
echamos la harina , maicena cacao en polvo,aceite y la nata , programa tiempo unos 20 segundos velocidad cuchara ,
untamos toda la cubeta de la fusion con mantequilla y echamos la mezcla del bizcocho, tapamos la fusion con l tapadera de cristal seleccionamosmnu horno tiempo 40 minutos, cuando acabe sacar la cubeta y dejar templar antes de desmoldarlo, decorar con fideos de chocolate cuando este todabia caliente para que se hablanden ,