Tuneo receta flanes jamón york:

[orianna91]

¿Habéis visto la receta de flanes d jamón york que hay en las recetas de hoy? (abajo)
He pensado que haciéndola con pechuga de pavo, 1 huevo y 2 claras y nata ligera o leche evaporada, serían muy baratitos en puntos y seguro que están muy ricos.
Os copio la receta, abajo está con foto.

Flanes de jamón york

Porciones / número de personas: 2 por persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
300g de jamón york
2 huevos
100ml de nata
Aceite
Sal
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Untamos los moldes de flan con aceite. Precalentamos el horno a 200º. Picamos el jamón york y le añadimos los huevos , la nata y sal. Rellenamos los moldes y horneamos al baño maría 40 minutos. MundoRecetas.com


Fuente: revista de cocina
Enviada por capisi en miércoles, julio 01. 2009 en 13:44:36

Esta receta se ha visto un total de 435 veces

[xiroi]

sí .. tienen buena pinta y el tuneo está bien pensado

yo cuando la ví pensé en hacerla con jamón york pero contándolo a saciedad ... es otra opción

[raky8]

Cuantos flanes saldran??? O cuanto pensais que saldrán???

A mi me gustaria hacerlos para este domingo.

Pienso que tb en vez de en el horno se podran hacer en el micro no??? y que en vez de echar 100 ml de leche evaporada se podrá echar 50 ml de leche evaporada y 50 de leche desnatada, que pensais???

[Net]

Si los haces avisa por favor porque yo iba a hacerlos echando todo leche normal (no tengo evaporada ni se qué es realmente). Creo que salen 4 flanes (dos por persona), o sea, receta para dos

[raky8]

La leche evaporada, es de la marca ideal, y está donde suele estar la leche condensada, etc.

Es parecida a la nata solo que bastante más light, aunque más cara que la leche, la ventaja es que no nos engañemos hay platos sobre todo salsas que quedan mejor con nata que con leche y para eso nosotras usamos la ideal pq hace la misma función que la nata solo que más light.

100 ml creo que eran 3,5 puntos.

[Net]

Ah gracias guapa

[orianna91]

sí .. tienen buena pinta y el tuneo está bien pensado

yo cuando la ví pensé en hacerla con jamón york pero contándolo a saciedad ... es otra opción

Sí, claro, si yo prefiero el jamón a la pechuga de pavo, de hecho pienso hacerlo así cuando me decida a probarlo, (también sigo la +18) si puse lo de la pechuga es porque la mayoría de las foreras no pueden tomar el jamón york a saciedad y el pavo resulta más barato en puntos.
Es una de las muchas ventajas de la +18, chicas.

[orianna91]

Cuantos flanes saldran??? O cuanto pensais que saldrán???

A mi me gustaria hacerlos para este domingo.

Pienso que tb en vez de en el horno se podran hacer en el micro no??? y que en vez de echar 100 ml de leche evaporada se podrá echar 50 ml de leche evaporada y 50 de leche desnatada, que pensais???

Seguramente en el micro quede bien,y tb se podría hacer, en vez de en moldes individuales ,tipo pastel, en un molde de plum -cake, por ejemplo, y cortarlo a porciones.

[LOLIAN64]

Si lo haceis en el microondas la potencia que equivale al Baño María es entre el 50% y el 75% de potencia, cocer tapado para que no se reseque.

[Net]

sí .. tienen buena pinta y el tuneo está bien pensado

yo cuando la ví pensé en hacerla con jamón york pero contándolo a saciedad ... es otra opción

Sí, claro, si yo prefiero el jamón a la pechuga de pavo, de hecho pienso hacerlo así cuando me decida a probarlo, (también sigo la +18) si puse lo de la pechuga es porque la mayoría de las foreras no pueden tomar el jamón york a saciedad y el pavo resulta más barato en puntos.
Es una de las muchas ventajas de la +18, chicas.

Acabo de calcular y los 300 gramos salen por 5 puntos. Yo solo me voy a comer dos de los "flanes", o sea, 2,5 puntos. La pechuga de pavo a saciedad son 3 puntos, así que a menos que vayáis a comer los 4 flanes no merece la pena contarlo a saciedad.

Ahora mismo lo tengo en el horno. No se si esto llenará o no, pero me da que voy a pasar un hambre... Me han salido 4 flanes, lo estoy haciendo en un molde de magdalenas de silicona, y llena completamente los 4 agujeros. No se, luego os diré qué tal quedan...

De todas formas lo estoy haciendo de la forma cara, pavo (5) + 2 huevos (4) + 75 ml de leche semidesnatada (0,75 o 1 según si redondeais o no) + 1 tranchette que le he echado (1), mañana me toca hacer la compra y tengo la nevera un poco pelada como para tunear nada