


hoy hice estos mejillones para el aperitivo espero que os gusten mas






Mejillones fresquitos a mi manera

Ingredientes:
Mejillones
Agua
Sal
Laurel
Picadillo de encurtidos
Tomate
Crustones
Instrucciones:
Cocemos los mejillones con un poco de agua, sal, laurel y un chorro de vino blanco hasta que se abran, desechar los que estén cerrados. Sacamos los mejillones de su concha, rallamos un tomate para la base y ponemos los mejillones encima con el picadillo de encurtidos y unos crustones. Servir frio.
Fuente: capisi
Autor: capisi