Paellas y paelleras:

[Sixxer]

Tambien me gusta ese puntito de "socarrat"

jeje para mí es lo mejor de la paella!! en mi casa nos encanta, y siempre hay discusión por ver a quién le ha tocao más ojalá hubiera alguna recetilla por ahí de paella íntegramente socarrat

[Sixxer]

Tambien me gusta ese puntito de "socarrat"

jeje para mí es lo mejor de la paella!! en mi casa nos encanta, y siempre hay discusión por ver a quién le ha tocao más ojalá hubiera alguna recetilla por ahí de paella íntegramente socarrat

Tambien estaria bien si se pusieran fotos, no creeis?

coincido contigo!! a ver si algún experto en el tema se anima y nos hace un "paso a paso" completito e ilustrado para que los novatos vayamos aprendiendo

[Jypka]

Tambien me gusta ese puntito de "socarrat"

jeje para mí es lo mejor de la paella!! en mi casa nos encanta, y siempre hay discusión por ver a quién le ha tocao más ojalá hubiera alguna recetilla por ahí de paella íntegramente socarrat

Tambien estaria bien si se pusieran fotos, no creeis?

coincido contigo!! a ver si algún experto en el tema se anima y nos hace un "paso a paso" completito e ilustrado para que los novatos vayamos aprendiendo

para hacer el socarrat solo teneis q darle caña al fuego unos minutos, ya vereis q el olorcito lo delata jajaja!!! ahh y el romero se pone en las paellas de carne, en las d marisco como q no kedara mu bien, pero por probar....

[Sixxer]

para hacer el socarrat solo teneis q darle caña al fuego unos minutos, ya vereis q el olorcito lo delata jajaja!!! ahh y el romero se pone en las paellas de carne, en las d marisco como q no kedara mu bien, pero por probar....

pero en qué momento se le da caña? al final, verdad?o se repegaría mucho por no quedarle apenas caldo?

[Jypka]

para hacer el socarrat solo teneis q darle caña al fuego unos minutos, ya vereis q el olorcito lo delata jajaja!!! ahh y el romero se pone en las paellas de carne, en las d marisco como q no kedara mu bien, pero por probar....

pero en qué momento se le da caña? al final, verdad?o se repegaría mucho por no quedarle apenas caldo?

si, al final, cuando ya este la paella hecha, q le das fuego 1 minutito o asi, q si no se te pasara, el olorcito lo delata. luego la dejais reposar 5 minutos y al ataquerrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!

[Sixxer]

si, al final, cuando ya este la paella hecha, q le das fuego 1 minutito o asi, q si no se te pasara, el olorcito lo delata. luego la dejais reposar 5 minutos y al ataquerrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!

ke maravillaaaaaaa

[saimon]

Buenos dias a tod@s, pues cuando tenga un rato os pongo la recete de la paella de bacalao y espinacas y alguna mas. Pero no tengo ni idea de subir fotos, y ya menos hacer reportajes. jejjejejje. Mirad SOPERA, a abierto un post: que os parece mi blog. Hay algunas recetas y tambien paso a paso de como se hace la paella Valenciana. Una de las maneras porque no se parece mucho en como la hacemos aqui. Lo unico que coincidimos esque todo este muy bien sofrito. Al final la paella sale buena aunque se cambie el orden de las cosas.