Recetita de pasta:

[Mar_08]

Pasta con salmón ahumado y caviar Mujjol

Ingredientes : 4 personas 5'5 puntos ración

* 400g de pasta ................................................4 puntos por persona "a saciedad"
* 1 tarrina de caviar Mujjol ............................. 0'5 punto
* 50 g de salmón ahumado ..............................2 puntos
* 1 cebolla
* 2 cts de aceite de oliva .................................. 2 puntos
* 1 copita de vino blanco
* 200 ml de leche desnatada ...........................1 punto
* 2 quesitos marca Erosky ..............................0,5 punto ( otra marca 1 punto)
* Pimienta
* Nuez moscada
* sal

Preparación:

Cocer la pasta en abundante agua con sal. Mientras cuece la pasta pelar y rallar la cebolla , pochar en la sartén con las dos cucharaditas de aceite , una vez dorada , añadir el vino dejándolo rehogar unos minutos. Incorporar la leche , los quesitos , la pimienta y la nuez moscada. Mezclar la salsa hasta que los quesitos se hayan fundido .

Cuando la pasta esté "al dente" escurrirla y colocarla en una fuente precalentada. Añadir a la pasta la salsa,mezclar bien y esparcir por encima el salmón cortado a trocitos y el resto de la tarrina de caviar.

[Vole]

¿Esto está bien calculado? 15 puntos por un plato...y luego la suma de los puntos no me cuadra. Creo que no entiendo bien la dieta.

[Mar_08]

No son 15 puntos , es 5'5 , lo que está delante del 5 es una barra divisora , ahora la quito para que no hayan malos entendidos..

[Vole]

Así si, y me encanta la pasta con salmón.

[tessa1969]

madre mia que pinta¡¡¡¡¡¡

[malutapia]

Qué rica!!!!

Como no me gusta el queso tunearé esta receta sustituyendo el queso y la leche por leche evaporada.

Muchas gracias!!!!

[LOLIAN64]

que buena pinta, gracias por la receta.

[doda]

Me parece una receta superoriginal!!!! Mar, muchas gracias, como esta semana algún día haré pasta, a ver si me animo con esta!!!!

Aún tengo pendiente hacermela también con la salsa de paté de Lolián!!!

[macavijo]

Que rica... creo que esta seria una buena receta a añadir a un post que se habia abierto sobre platos para dias especiales...

[anaisabel1964]

Esta cae esta semana que ya tengo refuerzos para hacer estos platos...llegó mi hija el jueves de EE.UU.