Mermeladas (varias). Paso a paso.:

[silvinha6]

dIOSSS!!!!!! Añadido a favoritos, que no se que hacer con la fruta de los frutales de mi papi.....

[enterpariah]

BRAVO!!!

[eva36]

hola me gustaria hacer la mermelada de frambuesa , sabes como se hace ?espero tu ayuda. un beso

[Belenciaga]

hola me gustaria hacer la mermelada de frambuesa , sabes como se hace ?espero tu ayuda. un beso

Hola Eva, la mermelada de frambuesa se hace como la de mora o la de fresa. supongo que tienes frambuesas de tu cosecha, porque las que se venden suellen estar muy maduras y te costará más hacer una buena mermelada.
Si puedes eligelas duras y un poco verdes.
se lavan, se pesan, y se ponen en la olla con 700-750 g de azúcar por kilo de frambuesa.
remueve hasta que el azúcar se haya disuelto, y se formme el almibar. Espera a que empiece a hervir y cuenta unos 40-45 minutos de cocción.
Probablemente necesites pectiina para espesarla un poco. En el post, tienes la forma de hacerlo.

espero que te salga rica, rica.

[Susagraná]

Belenciaga, ¿podrías decirme donde compras los tarros y las tapas? Es que yo suelo reutilizar los que compro de pepinillos y aceitunas, etc... pero me da cosilla porque algunas tapas a veces no están en condiciones...

[Meritxell]

Hola Belén, te leo muy amenudo y este reportaje es sensacional.
Gracias por tu trabajo.

[Astillero]

[eva36]

muchas gracias por contestar tan pronto , ahora mismo me pongo a ello. un beso

[Latual]

EXPECTACULAR

Muchísimas Gracias

[amina]

que pasada de post.
¿la de ciruelas claudias queda un poco ácida?es que me gustan las mermeladas con un toque ácido.
¿canto tiempo se conservan así?