INGREDIENTES
Pechugas de pollo fileteadas, pavo, ternera, cordero……
Bacón ahumado en lonchas o taquitos
Queso de fundir en lonchas
Quesos variados rallados
Aceite de oliva
Pimienta blanca molida
Sal
PD: Se me olvidó en la foto poner el queso de fundir con eso que hace tanta calor y sacas las cosas de la nevera y se cuecen....
![Coqueta :coqueta:](./images/smilies/coqueta.gif)
PREPARACIÓN
Salpimentamos las pechugas y las hacemos con unas gotas de aceite en una sartén o a la plancha, reservamos….
En la misma sartén rehogamos el bacón y reservamos….
Hacemos una bechamel
(1vaso de harina, 4 vasos de leche caliente, 1/3 vaso de aceite, Sal, Pimienta, Nuez moscada) (En una sartén antiadherente a fuego medio se pone el aceite a calentar, se agrega la harina y se fríe hasta que la harina pierda el color blanco, a continuación echamos la leche poco a poco, sin parar de remover, hasta formar una salsa. Trucos: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora y también podemos agregar si nos gusta una cebolla muy picadita, queso, perejil o especias.
Acomodamos una cama de pollo en una cazuela de barro o recipiente apto para el horno (yo en este caso utilicé un pírex porque se me ha roto la de barro
![Muy enfadado :evil:](./images/smilies/enfadado.gif)
![Surprised :o](./images/smilies/icon_surprised.gif)
Le ponemos encima unos trocitos de bacón….
Lo cubrimos con las loncha de queso de fundir….
Otra capa de pechugas….
Otra capa de bacón…
Otra capa de quesos…
Y así hasta completar los ingredientes….
Napamos con la bechamel….
Y cubrimos de quesos rallados variados….
Ponemos al horno precalentado a 180º 30 minutos o en el grill combinado con microondas hasta que veamos el queso fundido….
Y....este es el resultado.............
Servimos con una guarnición de patatas fritas o asadas o arroz blanco salteado............
Os pongo una foto anterior, porque no se luis a que hora viene hoy a comer en servirlo hoy editaré la foto del emplatado y la guarnición
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
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![Fiesta :fiesta:](./images/smilies/fiesta.gif)
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