Fue el 14 de agosto pero como en verano apenas entraba, pues la presento en sociedad hoy. Hacia una calor en Malaga que no os imaginais. La nata chorreaba hasta el suelo desde la manga pastelera. A cada instante tenia que volver a meter la tarta y la manga en la nevera. Entraron y salieron del frigorifico unas 8-10 veces. Al final de tanto abrir la puerta, dentro de la nevera goteaba agua... vamos una odisea.
Ademas la tarta habia que transportarla unos 20 kms. La tuve en el congelador aprox. 1 hora antes de irnos, pues el ratito de esperar que mi marido trajera el coche a la puerta empezó a derritirse
El aire acondicionado a tope en el coche pero mientras que hacia efecto la gelatina empezó a derritirse tambien y salir por debajo del chocolate
En fin, mientras que me acuerde que mi cuñada me pida otra clase de tarta o los ultimos toques los doy en su casa
Al final mas o menos pude arreglarla y la niña y la madre estaban superfelices
Aunque no se aprecia en la foto, la tarta era bastante grande y pesaba unos 7 kgs !
Dias antes estuvieron en el cumple de mi hija donde hubo 3 tartas diferentes. A ella le gustó esta de bizcocho que lleva crema pastelera de Canelona ( de lo mas rico ! ) mermelada casera de fresas y nata montada.
Aqui veis con mas detalle como se me derritia
El detalle de Winnie de Pooh hecha con la tecnica que nos enseñó Fragina http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5988-.html" onclick="window.open(this.href);return false; Esta tecnica para mi ha sido un gran descubrimiento. Hace que las tartas tengan mas profesionalidad
Bueno, para hoy esta bien. A ver si los proximos dias voy subiendo mas cositas que tengo en la camara.
