TARTA CHOCO-APPLE -CHEESE:

[fumarola33]

Tiene que estar buenísima
Gracias por la receta.

[kiwi]

tiene una pinta buenisima!!!! se ve tan jugosita... ... y la mezcla queso-manzana suena muy bien!
lo unico malo para mi... que cuando leo en una receta lo de "montar las claras a punto de nieve" ya me echo para atras porque se me da fatal....

[fumarola33]

tiene una pinta buenisima!!!! se ve tan jugosita... ... y la mezcla queso-manzana suena muy bien!
lo unico malo para mi... que cuando leo en una receta lo de "montar las claras a punto de nieve" ya me echo para atras porque se me da fatal....

Kiwi, si las claras apunto de nieve son muy fáciles de montar, con una batidora apropiada se montan solas...lo difícil es montarlas a mano, pero con la batidora, no tiene ciencia.
Yo para montarlas uso una más o menos como esta:



No hay manera de que te queden mal, lo mismo que para la nata. Yo tengo varias batidoras de otro tipo, pero para esas dos cosas es la que utilizo siempre.

[Celeste]

me la apunto que rica.

[kiwi]

tiene una pinta buenisima!!!! se ve tan jugosita... ... y la mezcla queso-manzana suena muy bien!
lo unico malo para mi... que cuando leo en una receta lo de "montar las claras a punto de nieve" ya me echo para atras porque se me da fatal....

Kiwi, si las claras apunto de nieve son muy fáciles de montar, con una batidora apropiada se montan solas...lo difícil es montarlas a mano, pero con la batidora, no tiene ciencia.
Yo para montarlas uso una más o menos como esta:




No hay manera de que te queden mal, lo mismo que para la nata. Yo tengo varias batidoras de otro tipo, pero para esas dos cosas es la que utilizo siempre.

GRACIAS POR LA AYUDA FUMAROLA, TENGO POR AHI GUARDADA UNA BATIDORA DE ESE TIPO QUE NUNCA HE USADO; ASI QUE VOY A DESEMPOLVARLA Y A PROBARLA!! YA TE CONTARE!!!!!!!!!
OTRA PREGUNTILLA, LA CLARA ES MEJOR QUE ESTE FRIA O AL TIEMPO O ES INDIFERENTE? LE PONES UNA PIZCA DE SAL?
GRACIAS DE ANTEMANO, UN BESOTE

[fumarola33]

Kiwi, yo generalmente las pongo de la nevera porque tengo allí guardados los huevos y los saco directamente. Lo de la pizca de sal, recomiendan ponérsela, pero la verdad yo casi nunca lo hago porque ni me acuerdo. Pongo las claras en un bol, meto la batidora en posición rápida y al mismo tgiemo la muevo de un lado para otro y en un plis plas están las claras montadas.

[toscabel]

¡¡¡¡pa chuparse los dedos de rica!!!!
me la guardo en favoritos
gracias por tus recetas

[luna-ti-ka]

OOOOOOOOOHHHHHHHH ¡¡¡¡¡¡¡... Sin palabras.

[marociosa]

Picapusa, como todo lo que haces, ESPECTACULAR!!!!!

Me ha gustado muchísimo esta receta

[Picapusa]

muchas gracias chicas, me alegro que os guste.

Yo monto las claras como fumarola, y no cuesta , ánimo, que con la maquinita no cuesta