carne estofada (FC):

[jueva]

ummmm esta tengo que hacerla, todo lo que hagan las madres tiene que saber a gloria bendita

[fiesta_30]

Que raro con vinagre pero la pinta es estupenda

[charocarre]

La salsita tiene un aspecto delicioso, esta me la apunto con tu permiso Una preguntilla..¿que tipo de vinagre usas? de módena, de manzana...Gracias.

Pues la verdad, uso vinagre normal y corriente, vamos de vino. Con el de manzana tiene que saber riquísimo también, yo creo que con todos. Quizás lo mejor sea utilizar uno no muy fuerte, para que no tape el resto de sabores.

[charocarre]

Que raro con vinagre pero la pinta es estupenda

Supongo que si es raro, pero yo como lo he visto toda la vida, me parece lo más normal del mundo.

[usia]

se me olvido preguntarte, queda muy fuerte de sabor? lo digo por el vinagre, como no lo he usado nunca asi y como lo voy a hacer solo para dos personas, por ponerle menos cantidad ó no

[Pecosa75]

que rico y esa salsita esta pa untar toda una barra, humm

[Babs]

una pinta estupenda, yo tb le pongo vinagre y cuando hago costillas tn, deja la carne mas blandita

[charocarre]

se me olvido preguntarte, queda muy fuerte de sabor? lo digo por el vinagre, como no lo he usado nunca asi y como lo voy a hacer solo para dos personas, por ponerle menos cantidad ó no

Para mi gusto no queda fuerte de sabor, pero si quires asegurarte echa sólo un chorro generoso de vinagre, y si te gusta la próxima vez le añades más. Es cuestión de pillar el gusto de cada uno. Prueba sólo con un chorro y me cuentas.

[charocarre]

una pinta estupenda, yo tb le pongo vinagre y cuando hago costillas tn, deja la carne mas blandita

uff menos mal. Empezaba a pensar que en casa érmos "raritos" A mi es que me gusta mucho el toque ácido en las comidas, y el sabor final no es fuerte verdad??

[Babs]

para nada, parece que vaya a ser fuerte por el olor que suelta a vinagre pero de verdad que da un buen toque.