judias blancas, cannellini:

[Usan]

hola, las judias blancas en los igs bajos ¿ se refiere a las judias blancas de siempre de bote o las secas para cocer nosotros en casa?
ya que estoy mirando la lista y las judias rojas vienen con un indice de 40 y esta en la lista de igs medios.
no se muy bien si se refiere a las judias blancas secas o unas que son como las judias verdes pero de color amarillento.
muchas gracias de nuevo y ya vale por hoy que me voy a dormir.

[Gazpachuela]

Las judías blancas de bote y las que cocemos nosotros (fabes) son las mismas. Y son IG bajo, como todas las legumbres, y las judías planas, como las verdes, también son IG bajo.

[Dawen]

Yo creo que la judia roja que pone en la lista es la mexicana, vamos los frijoles, que son mas grasos.

[marsen]

Yo creo que la judia roja que pone en la lista es la mexicana, vamos los frijoles, que son mas grasos.

¿Más grasos?

[Dawen]

Eso he oido que es una semilla grasa, lo que si es que tienen muchisimas mas kalorias que las judias nuestras.

[marsen]

Eso he oido que es una semilla grasa, lo que si es que tienen muchisimas mas kalorias que las judias nuestras.

Ahhhhhh!!!!!!!!, todos los días aprendemos algo nuevo.