castañas cocidas FC:

[Atlantida]

Ayer vi tus castañas y me dió tanta envidia que las hice anoche tal cual las hiciste tú, sólo que yo le pongo anises o matalauva como le llamamos en Canarias. ¡¡¡¡Buenísimas!!!!.

[Sebeair]

¿qué hierbas? yo no las hice nunca así y tienen muy buena pinta!!!!!!!

Las hierbas que utilicé son las que les ponemos en Galicia a las castañas.

http://www.rios-galegos.com/fiuncho33.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
En donde yo vivo le llamamos fiuncho

http://www.wikidrogas.org/blog/wp-conte ... nebeda.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
Y esta es la nébeda o hierba gatuna

No sé si llamarán de otra forma en el resto de España o si las hay, yo aquí las cojo al lado de donde trabajo en el campo, que las hay a montones. Le dan un olor y un sabor especial a las castañas cocidas

[Sebeair]

Ayer vi tus castañas y me dió tanta envidia que las hice anoche tal cual las hiciste tú, sólo que yo le pongo anises o matalauva como le llamamos en Canarias. ¡¡¡¡Buenísimas!!!!.

Estuve mirando investigando para ver cómo era la matalauva que nunca lo había oído y hay una planta que se parece mucho en Galicia no sé si será la misma, si alguna gallega lo sabe me gustaría que me lo dijera, para probarlas de otra forma.
Me alegro de que te salieran bien y nada a seguir dándonos envidia unas a otras que así aprendemos

[Atlantida]

acabo de ver la foto de la primera planta, esa aqui la llamamos hinojo y sus semillas es lo que llamamos matalauva o anis. Cuando era pequeña recuerdo que me daba unas hartadas de hinojo silvestre!!!!

[IshtarUnica]

¡Deliciosas!

[Ovillar]

Veamos, veamos entonces los anises son las semillas del hinojo????
Ufff mi madre si yo no lo sabía!!
Y yo que en verano tengo que abrirme paso con el machete porque nos come el hinojo!!!!!
Osea queda así:
Hinojo = fiuncho
Anises = matalauva = semilla de hinojo
Hay que culturizarse

[nieveazul]

dololava
el domingo probé hacer las castañas y les puse
menu horno 180º 30 mtos
te pitara segun las que pongas yo una bolsa de las rojas
con la tapa de cristal y las volteas de vez en cuando
salieron buenas y se pelaban solas y con el olor de las asadas
prueba haber

[fiesta_30]

Tiene que estar buenisimas

[Sebeair]

acabo de ver la foto de la primera planta, esa aqui la llamamos hinojo y sus semillas es lo que llamamos matalauva o anis. Cuando era pequeña recuerdo que me daba unas hartadas de hinojo silvestre!!!!

Vaya que estábamos comiendo las dos lo mismo sin saberlo

Lo que no sabía era que tuviera semillas ¿dónde las tiene? Las que yo le puse a las castañas no tenían ninguna semilla

[Sebeair]

dololava
el domingo probé hacer las castañas y les puse
menu horno 180º 30 mtos
te pitara segun las que pongas yo una bolsa de las rojas
con la tapa de cristal y las volteas de vez en cuando
salieron buenas y se pelaban solas y con el olor de las asadas
prueba haber

Cuanto me alegro que lo hayas puesto así las pruebo este fin de semana asaditas