Me dais recetas baratas para las cenas?:

Maryam_ · Mensaje por **Maryam_** » Mar 10 Nov 2009 00:04

Pimientos verdes rellenos fáciles

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Rollitos de carne picada

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Pimientos del piquillo rellenos de gambas y setas

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Calabacines rellenos de atún

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Pastel o "falso soufflé" de jamón, queso y champiñones

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Pudding de espárragos

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Maryam_ · Mensaje por **Maryam_** » Mar 10 Nov 2009 00:05

cuxicuxi escribió:Muy ricas todas las recetas Maryam pero economicas lo q se dice economicas...

Si, si,

Estoy más entretenida buscando...

Maryam_ · Mensaje por **Maryam_** » Mar 10 Nov 2009 00:16

Tomates rellenos de verduras, jamón y queso

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PUDIN DE ATÚN

INGREDIENTES:

4 latas de atún en aceite bien escurridas
4 cucharadas de tomate frito
4 rebanadas de pan de molde
1 bote de leche evaporada
4 huevos
sal y pimienta

Quitar la corteza al pan de molde, desmigarlo, y ponerlo a remojar con la leche.
Poner en el vaso de la TH el pan, la leche, el tomate, el atún, los huevos, la sal y la pimienta, y mezclar todo unos segundos en velocidad 5. Sin Thermomix, poner todos los ingredientes en la batidora, y mezclar bien.
Untar de mantequilla un molde de corona (de silicona o de plástico), y llenarlo con la mezcla.
Se puede hacer en el microondas, tapado con papel film al que habremos hecho unos agujeritos (unos 10 o 15 minutos) o al baño maría en el horno (170-180 grados, 45 a 55 minutos). Pinchar para ver si está cuajado.

Pimientos de verano

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NACHOS CON POLLO

INGREDIENTES (Para 8 PERSONAS)
6 BOLSAS DE NACHOS MEXICANOS (EN LIDL HAY UNOS MUY BUENOS QUE SON LOS QUE YO UTILIZO POR SU SABOR, SON DE LA MARCA TEQUITO)
½ KILO DE FILETES DE POLLO CORTADO EN CUADRITOS
1 CEBOLLA PICADA FINITA
2 LATAS GRANDES DE TOMATE TRITURADO
2 BRICKS DE TOMATE FRITO
3 BOLSAS DE QUESO RALLADO (YO UTILIZO EL 4 QUESOS)
2-3 BRICKS DE NATA LÍQUIDA DE 200ML. (YO UTILIZO LA DE LIDL MARCA MILBONA)
SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y rehogarla. Cuando esté transparente, se añaden los cuadritos de pollo para que se vayan haciendo con la cebolla. Se le añade una pizca de sal y pimienta.
Se pone en una olla el tomate triturado y el tomate frito y se deja cocer a fuego suave. Se aliña con sal y pimienta. Cuando haya hervido un ratito, se retira del fuego.
Engrasamos una lata mediana de horno. Rompemos los nachos con las manos (los trozos no tienen que quedar muy pequeños), y se hace una "cama" de nachos en el fondo de la lata. Bañamos los nachos con salsa de tomate, teniendo cuidado de que queden bien mojados pero que no sobre líquido en exceso.
Ponemos encima la mitad del pollo con la cebolla, distribuyéndolo bien por encima de la salsa de tomate.
A continuación, le echamos un brick de nata líquida por encima y lo cubrimos de queso rallado.
Ponemos otra capa de nachos cubierta con tomate, después otra de pollo y cebolla, le echamos nata líquida, y volvemos a espolvorearlo con el queso.
Por último, ponemos otra capa de nachos más fina, cubrimos con el tomate, y echamos queso rallado.
Lo metemos al horno, y cuando el queso esté fundido, ¡listo para tomar!

Emparedados de rosada y salmón

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Maryam_ · Mensaje por **Maryam_** » Mar 10 Nov 2009 00:30

Merluza con puerros y brócoli

INGREDIENTES (para 4 personas):

1 caja (1/2 kg) de lomos de merluza sin piel (previamente descongelados a temperatura ambiente
2 puerros pequeños
200 gramos de brócoli
Vino blanco, aceite de oliva, pimienta blanca y sal.

PREPARACIÓN.
En una sartén o cazuela se pone aceite de oliva a la que se echa en frío el puerro cortado en cuadraditos muy finos. Se rehoga a fuego lento hasta que esté transparente, y entonces añadimos el brócoli cortado en trozos menudos. Cuando todo esté rehogadito, se le echa media cucharadita de harina de trigo y se le da vueltas para espesar y que se dore.
Seguidamente se echa medio vasito de vino blanco y se salpimenta al gusto. Se echan los trozos de merluza y se deja a fuego medio que se hagan por un lado y después con cuidado se les da la vuelta para que se hagan por el otro.
Si la salsa se consume, se le añade un poco de agua y se mueve la sartén o cazuela.
Se puede comer al instante o media hora más tarde.

CORONA DE CHAMPIÑONES, GAMBAS Y PUERROS

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PASTEL MIXTO DE BERENJENAS DE CANELONA

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Pollo Moruno

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Pisto

ROLLO DE CARNE DE LOLITOBA

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Maryam_ · Mensaje por **Maryam_** » Mar 10 Nov 2009 01:17

PASTEL DE JAMÓN, QUESO Y ACEITUNAS:

INGREDIENTES:

Pan de molde sin corteza
Quesitos
Lonchas de queso
Jamón York
Aceitunas
Mantequilla
4 huevos
600 ml de leche
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Engrasamos con mantequilla un molde rectangular, y vamos poniendo capas de pan de molde untadas con los quesitos (que la capa untada quede por dentro), después jamón, después una capa de aceitunas picadas, luego una loncha de queso, otra capa de pan, y así sucesivamente hasta terminar con pan.
Aparte, batimos los huevos con la leche, la sal y la pimienta, y vertemos con cuidado esta mezcla en el molde.
Cocemos al baño María durante 55 minutos (más o menos).
Desmoldamos cuando esté templado. Se puede tomar solo o con salsa de tomate.

TRONQUITOS RELLENOS

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