Harina de fuerza??:

[mariapatinete]

Veo en muchos post que los ingredientes es "harina de fuerza", alguien podría explicarme que es exactamente y dónde se compra.

Gracias

[Merixell]

La harina de fuerza la puedes comprar en las panaderias o si no en Carrefour tiene la marca Harinsa.

[kina-1985]

la harina de fuerza la puedes comprar en cualquier super, por lo menos yo la veo en los super, en el alcampo y asi.
ahora que para que se utiliza ya no te lo puedo explicar tanto por que yo la tengo pero aun no la use,,,

[Dely-cioso]

La puedes comprar en grandes superficies. Yo la utilizo para hacer panes, empanadas y bizcochos.
Un besín.

[mariapatinete]

muchas gracias

[eclair]

En un horno que hagan el pan.

[antoveda]

yo he leído que a una harina de repostería normal le echas vinagre se convierte en harina de fuerza y que para hacer dulces no hace falta la harina de fuerza la harina de fuerza es mas para las masas de bollería etc