MI CENA DE FIN DE AÑO:

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dololava
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MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por dololava » Vie 01 Ene 2010 17:05

Como ya os he dicho en mi casa son muy tradicionales y no me dejan hacer pruebas de menús en fin de año
(por eso de que queden sin cenar :lol: :lol: ), eso si, no les importa nada, nada que lo haga en la fussion cok 8) 8) .
Esto fué lo que comimos ayer(.....y hoy)

Primero tomamos nécoras, centollo y buey ( no pongo fotos porque ya las puse el otro día)

LANGOSTINOS COCIDOS FC (enormes)

ponemos los langostinos con agua, sal y laurel, programamos menú pescado y despresurizamos, éstos
como son enormes he puesto menú manual 5 minutos y despresuricé.

Imagen

RODABALLO AL NATURAL
está deicioso, era un rodaballo de más de tres kilos y sólo lo rebocé en harina y freí en abundante
aceite de oliva.
Imagen

POLLO RELLENO:

1 pollo deshuesado y abierto
bacon
huevo cocido
aceitunas
queso
aceite 1 medida
especias surtidas
2 clavos de olor
sal
pimienta
1 medida y media de buen vino banco( yo abariño)
colorante
3 medidas de agua
1 cebola
2 dientes de ajo
patatas
guisantes.

Rellenamos el pollo a nuestro gusto, lo atamos y salpimentamos, lo sellamos en el aceite y reservamos.
en el aceite pochamos la cebolla con el ajo, metemos el pollo y le echamos el resto de los ingredientes,
menos las patatas, programamos menú manual 25 minutos y despresurizamos. Sacamos el pollo y en la salsa
que ha quedado metemos as patatas y una pizca de sal, cerramos y programamos menú patatas,cuando pite
despresurizamos y pasamos el pollo y las patatas re gado con salsa a la fuente de horno, le ponemos
cinco minutos de grill por cada lado y servimos acompañado también de guisantes. Riquísimo.

Imagen
las patatitas
Imagen
la última el rollito más de cerca
Imagen
El postre un poquito de helado para hacer bien la digestión ( eso dice mi madre :lol: :lol: )
Espero que os guste.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por drapet » Vie 01 Ene 2010 17:07

:o :o :o :o :o

peazo cena :plas: y peazo langostinos :lol: con uno yo creo que hubiese cenado :lol: :lol:

me ha gustado tu relleno, tiene una pinta estupenda :plas: :plas:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por dololava » Vie 01 Ene 2010 17:13

pues si hija mía son enormes, miden sobre 10 cm de largo parecen langostas :lol: :lol: :lol:
y el pollo está delicioso, es la primera vez quelo pruebo y repetiré.
Un besazo guapa.
¿ qué tal va la niña?
:beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por drapet » Vie 01 Ene 2010 17:16

dololava escribió:pues si hija mía son enormes, miden sobre 10 cm de largo parecen langostas :lol: :lol: :lol:
y el pollo está delicioso, es la primera vez quelo pruebo y repetiré.
Un besazo guapa.
¿ qué tal va la niña?
:beso: :beso: :beso:

pues esta de maravilla...ahora estan durmiendo las dos...anoche se pasaron hasta las dos de la mañana bailando con la musica que ponian en la tele y su padre y yo babeando de verlas bailar :lol: tienen una marcha :lol:

a ver si el año empieza bien y me dicen que la operacion ha salido medio bien y no tienen que operarla mas veces... :nodigona:

muchas gracias por preguntar :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por torremolinos » Vie 01 Ene 2010 18:32

Loli, vaya cena más rica!!!! :o :o :o
El pollo tiene una pinta deliciosa!!! :plas: :plas: :plas: :plas:
Bueno y los langostinos ni te cuento..... :)
:beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por madre3niños » Vie 01 Ene 2010 19:26

joe que si me gusta,como dice el homer simpson agagagagagagaga :lol:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por dololava » Vie 01 Ene 2010 20:18

torremolinos escribió:Loli, vaya cena más rica!!!! :o :o :o
El pollo tiene una pinta deliciosa!!! :plas: :plas: :plas: :plas:
Bueno y los langostinos ni te cuento..... :)
:beso: :beso: :beso:
No es nada espectacular, pero todo muy rico.
Muchas gracias torremolinos :beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por dololava » Vie 01 Ene 2010 20:20

madre3niños escribió:joe que si me gusta,como dice el homer simpson agagagagagagaga :lol:
:lol: :lol: :lol: muchas gracias guapa.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por islacris » Vie 01 Ene 2010 20:20

Loli yo soy también de sabores tradicionales y tu menú de lujo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MI CENA DE FIN DE AÑO

Mensaje por dololava » Vie 01 Ene 2010 20:26

islacris escribió:Loli yo soy también de sabores tradicionales y tu menú de lujo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Gracias cielo, a mi si me gusta probar cosas nuevas, distintas salsas, canapés....etc, pero cuando a mis padres y hermano le gusta la comida sencilla y tradicional, y me gusta complacerles.
Un besazo, preciosa y feliz año
:fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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