Duda quiche:

[txatxe79]

Aguanta bien una quiche de un dia para otro? Es que el mismo dia no voy a tener tiempo de hacerla.

[Morgana65]

Sí aguanta, aunque no está como recién hecho, y también depende mucho del relleno que le pongas.

[AIXADALIAS]

A veces dependiendo del relleno...está más buena de un día para otro...

[txatxe79]

Me gustaria probar uno de pollo y nueces que he visto en el recetario, pero si hay que cambiar para que aguante mejor se cambia.

Gracias.

[Dely-cioso]

Lo que puedes hacer es elaborar la masa y el relleno la noche anterior . Al día siguiente rellenas la quiche y al horno. De este modo estará recién hecha y sólo tines que utilizar el horno.
Un besín.

[Véronique]

Sí, la quiche aguanta muy bien de un día para otro. No es lo mismo, desde luego, comerse una quiche caliente sacada del hono, a comersela fría.

Los hay que la prefieren del día anterior (mi padre), pues se ha asentado y es más fácil comersela porque está más compacta. Otros la prefieren recien hecha (yo), porque es más suave.

No olvides que la quiche es un plato de origen muy humilde y que los cabreros se la llevaban al monte en la merendera y dudo que se mantuviera caliente.

Espero haberte ayudado.

[queca]

Te aguanta perfectamente en la nevera. Al día siguiente puedes darle un golpe de horno y listo... de todas maneras, en casa a mis niños les encanta fría

[Pumuka]

A mi me gusta recién hecha, lo que puedes hacer es hornearla, pero no del todo y al día siguiente terminarla de hornear y así la tienes como recién hecha.

[cantinerita]

Te diré que yo cuando la preparaba me la comía a lo largo de 3 o 4 días para desayunar... bien fría o calentada en el micro un poco.

[Sietedecopas]

Pues como te comentan, en mi casa estamos repartidos; a unos nos gusta templadita y a otros fria...
Pero yo creo que lo suyo es comerla recién hecha.