Pollo con "Salsa agridulce":

[Merymelisa]

Me encantan las salsas agridulces y con esta tan facil podeis salsear cualquier carne, verdura o incluso unos rollitos de primavera, la he puesto con la thermomix y tambien de la manera tradicional. Espero que os guste y ademas sale bastante cantidad que si os sobra podeis guardar en el frigorifico para acompañar cualquier otro receta.






Pollo con salsa agridulce







Ingredientes para la salsa agridulce:
(sale unos 235 gr. de salsa)


- 12 gr. de fructosa = 1 punto
(serian unos 60 gr. de azúcar que también lo podéis cambiar por su equivalencia en sacarina)

- 40 gr. de vinagre de arroz = 0 puntos

- 30 gr. de salsa de soja = 0 puntos

- 20 gr. de ketchup = 0,5 puntos

- 200 ml de agua = 0 puntos

- 1 cucharadita de maicena (10 gr.) = 0,5 puntos




Con la mitad de la cantidad de salsa que sale con la fructosa (para 2 personas) = 1 punto

Con la mitad de la cantidad de salsa que sale con la sacarina (para 2 personas) = 0,5 puntos





Preparación con la thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.




Preparacion de la manera tradicional en cazo:

Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y cocer hasta que espese removiendo de vez en cuando.





El pollo simplemente lo dore en el wok.


Para servir poner el pollo y por encima la salsa agridulce.

[mcor]

Mery el sabor es igual al de los chinos?'

[ivdica]

donde has comprado el vinagre de arroz?

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Madre mia!!!! Ya sé lo que voy a hacer mañana de cena xD

Gracias gracias gracias

[Laira]

Me lo apunto que tiene una pinta.

[Oscarv]

Yo siempre que he probado a hacer la salsa, nunca se me parece y he probado con esos ingredientes, pero con vinagre normal o sin el (de arroz no tenia para probar) Hoy he leido en un libro de recetas que a parte de esos ingredientes, ponia el añadir medio pimiento y 1 cucharada de encurtidos bien picados (o algo así era, q lo miré por encima) También añadia zumo de piña o de naranja.

[Bretema]

Chicas el vinagre de arroz yo hace años que lo compro en el supercor, hipercor y supermercados del corte ingles, pero ademas, hoy en dia lo podis encontrar en cualquier tienda asiatica que vendan comida de las de ellos... ya sabeis que suelen tener tallarines y arroces, algas nori etc... y siempre tienen vinagre de arroz.

[_MeiGa_]

joh, me loi iba a hacer para comer hoy que no tengo nada, pero me falta el vinagre de arroz

ME lo apunto!

[Emoticon]

Ya la he probado y madre miaaaaaaa q descubrimiento!!!!!!!! Gracias está deliciosa!!!