Pues yo también acabo de descubrir esta maravilla de post!!!! La verdad es que casi todas mis recetas chefo son tipo todo a la cubeta...Mis preferidas son las alitas de pollo: alitas frotadas con aceite, limón y sal, y ya está. Eso sí, una hora 30 minutos de tiempo, que nos gustan muy doraditas. Y procurar que todas toquen pared o suelo....
Otra receta de este tipo es el albondigón: carne picada, sal, las especias que quiero y, a veces, complementos como trocitos de queso, chorizo, etc. Todo a la cubeta prensadito y ya está. El tiempo, una hora diez minutos más o menos.
Aunque la receta más fácil es la del pollo entero, ¿verdad?