Hola!
He tratado de innovar un poco pero no me ha salido muy bien...
he puesto cuartos traseros de pollo con verduras (lo he sofrito todo un poco primero) y después le he añadido
vino y agua y menú pollo... cuando lo he abierto estaba como un caldo, toda el agua ahí....
se cocinan todas las carnes sin agua? y el pescado?
gracias!
La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas:
- merybau
- Novata/o
- Mensajes:6
- Registrado:Jue 28 Ene 2010 19:38
- dragoncillos
- Cocinera/o
- Mensajes:1983
- Registrado:Jue 05 Feb 2009 09:37
Re: La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas
Sólo debes echar el líquido que quieras que luego te quede! (si cocinas con la válvula cerrada). La FC no evapora líquidos y no los necesita en mayor cantidad.
- dololava
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9464
- Registrado:Dom 01 Mar 2009 00:21
- Ubicación:Vigo
Re: La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas
Realmente la fc no cocina sin agua, lo que pasa es que no consume líquidos, así que no pongas más líquido del que te quieras encontrar al abrir la olla.

uysss me he cruzado con dragoncillos







uysss me he cruzado con dragoncillos


- dragoncillos
- Cocinera/o
- Mensajes:1983
- Registrado:Jue 05 Feb 2009 09:37
Re: La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas
jajaj, pues me alegro de verte!
- merybau
- Novata/o
- Mensajes:6
- Registrado:Jue 28 Ene 2010 19:38
Re: La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas
aaaah!!!!!no tenia ni idea....
muchisimas gracias por contestar tan rápido!!!!!

muchisimas gracias por contestar tan rápido!!!!!





- marsupilami
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:15377
- Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
- Ubicación:Marbella
Re: La FC cocina las carnes sin agua?? más dudas
Haz lo que te dicen las compis... Y además en el caso de carnes (el pescado menos pero también) ten en cuenta que se hacen en su propio jugo, luego también sueltan sustancia. Así que al final tendrás el líquido que hayas puesto más el jugo de la carne o pescado





¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro