yo siempre cuando toca estofado he hecho carne guisada, normalmente ternera o rabo de toro, pero buscando ahora una recetillla para copietear, he visto que muchas hacéis estofado de carne con patatas, y algunas incluso de pollo.
mi pregunta es:
¿se pueden poner patatas al estofado?
¿puede hacerse de cualquier carne, ya sea ternera, cordero o pollo?
a ver si me podéis ayudar, que tengo mono de comer patata y unas patatitas con cordero me sabrían a gloria...

