POST SOBRE SANDWICH:

[SHINES]

Uno mas. Pan de molde por supuesto, queso de cabra de rulo, tomates secosen conserva de aceite. Calentar ligeramente en el micro solo para que funda un poco el queso y servir con anchoas. Las anchoas es mejor ponerlas despues porque con el calor del micro quedan muy saladas.

[CHiSPiLLa]

molan

[queca]

Sandwich vegetal.

Ingredientes:
pan de molde
lechuga
huevo cocido
tomate
pepino
sal
mayonesa

Elaboración:
Picar todos los ingredientes finos y mezclarlos con mayonesa y una pizca de sal.
Yo siempre aconsejo que se preparen con un par de horas de antelación y se mantengan en la nevera tapados con un paño húmedo.






Sandwiches variados.

Sandwiches de bocadelia casero.

Ingredientes:
1 paquete de pan de molde sin corteza
20gr pimiento rojo
20gr de pimiento verde
40gr de cebolla tierna.
25gr de aceitunas rellenas anchoa (yo las puse negras)
3 latitas pequeñas de atún(escurrimos el aceite)
4 cucharaditas de postre de mahonesa.

Preparación:
Todo junto a velocidad 4 durante 15 segundos.
Si vemos algún trozo grande suelto de algo, bajamos lo que queda en las paredes y seguimos cinco segundos mas. (sin pasarse).
Untar el pan de molde con el bocadelia.







Sandwiches de berros.

Ingredientes:
1 paquete de pan de molde sin corteza
berros frescos
mahonesa
sal

Elaboración:
Lavar a conciencia los berros y separar las hojas de los tallos. Picar las hojas bien finas (si lo hacemos a cuchillo, no con maquina, será mucho más rico el sandwich). Cuando estén picadas las mezclamos con mahonesa al gusto y ajustamos de sal.
Untar el pan de molde con el relleno que hemos hecho y listo.





Sandwiches de salami y tomate.

Ingredientes:
pan de molde sin corteza
mahonesa
tomates
salami

Elaboración:
Untar el pan de molde con una capa muy fina de mayonesa. Cortar los tomates en rodajas lo más finas posibles, casi transparentes y pedirle al charcutero que haga lo mismo con el salami, que lo corte lo más fino posible, pero que salgan las rodajitas enteras.
Al pan que tenemos untado de mahonesa les ponemos el salami y el tomate.





Todos los sandwiches quedan mejor si los preparamos con antelación y los reservamos envueltos en un paño húmedo. Estos los preparé por la mañana para servirlos por la noche.


Sandwiches de huevo.

Este es facilísimo de realizar y os aseguro que deliciooooso!!!
Solo hay que mezclar huevo cocido picado en cuadraditos, sal, mayonesa, y algo de leche para que no quede muy espesa la masa.
Rellenar los panes de molde y cortar en triángulos.
Como siempre os digo, mejor un par de horas antes y a la nevera envueltos en un paño húmedo.

[ferrandisgemma]

Me encantan los Sandwiches:

Ahi va uno de mis preferidos que por cierto hacen unno muy parecido en Starbuks ( no se como se escribe):

Ingredientes:
Salmón Ahumado
Mayo
Mostaza inglesa
Manzana Verde
Nueces
Brotes de lechuga

Se mezcla dos cucharadas de Mayo con un poquitito de mostaza, ( un poquito solo) se trocean las nueces y se añaden.
Se unta el pan por las dos caras, se pone el Salmon, la manzana laminada finit y la lechuga fresca.
Se cierra y a COMEEEEEERRRR

Jooooo que ganas me han entrado!!!!
Espero que os guste!!

[ferrandisgemma]

Madre mia Queca con esas fotos como para no cenar Sandwich esta noche!!! Me has puesto los dientes largos!!!!

[Garfield]

Yo suelo hacer uno que nos encanta, le llamamos vegetal, pero no tengo foto.
Pico primero la lechuga y suelo poner lechuga iceberg, esa que venden en bolsas de plastico, que parece mas un balon que otra cosa . La saco y reservo. Luego, todo a ojo, pico txaka, atun, 2 huevos cocidos, zanahoria y pepinillo de bote. Lo pico todo pero sin llegar hacer un pure. Mezclo con la lechuga y con mahonesa. Lo meto en un tuper y a la nevera y cosa mas rapida imposible. Despues de ponerlo en pan bimbo el pan lo hacemos vuelta y vuelta en la sarten. Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos

¿Qué es txaka?
Igual ya lo has dicho y no lo he visto

[amaia71]

Que tonta soy Txaka es Chaca, palitos de cangrejo.........lo que pasa que te lo he puesto en euskera, . Perdonad que no me habia dado cuenta. Aprovecho para decir, que ayer se me olvido, que tambien pico pepinillos en vinagre.

[Garfield]

Que tonta soy Txaka es Chaca, palitos de cangrejo.........lo que pasa que te lo he puesto en euskera, . Perdonad que no me habia dado cuenta. Aprovecho para decir, que ayer se me olvido, que tambien pico pepinillos en vinagre.

No te preocupes, es la emoción

Gracias por la respuesta.

[amaia71]

Pastas para sándwiches
Pavo y manzana
1 Ponga en el vaso el fiambre de pavo, la manzana, el zumo y la
pimienta. Programe 3 segundos, velocidad 5. Retire a un bol y
mezcle con la salsa cocktail.

Rúcula, Roquefort y nuez
1 Ponga la rúcula y las nueces en el vaso y programe 3 segundos,
velocidad 5. Retire del vaso y reserve.
2 Sin lavar el vaso, ponga el queso cremoso, el queso Roquefort y la
nata. Mezcle programando 30 segundos, velocidad 3.
3 Incorpore la rúcula y las nueces reservadas y programe 10 segundos,
velocidad 2.

Jamón y queso cremoso
1 Ponga el jamón de York en el vaso y programe 4 segundos,
velocidad 5.
2 Añada el queso y la pimienta. Mezcle programando 10 segundos,
velocidad 3.

Atún y maíz
1 Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos,
velocidad 5.

Y aqui los ingredientes de cada uno de ellos:

Pavo y manzana
300 g de fiambre de pavo
100 g de manzana verde
pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
Pimienta
4 cucharadas de salsa cocktail
o de salsa rosa

Rúcula, Roquefort y nuez
40 g de rúcula
40 g de nueces peladas
100 g de queso cremoso
50 g de queso Roquefort
50 g de nata líquida

Jamón y queso cremoso
200 g de jamón de York
200 g de queso cremoso
Pimienta

Atún y maíz
2 latas de atún en aceite (90 g)
1 lata pequeña de maíz (150 g)
2 cucharadas de mayonesa

ESta todo un poco desordenado porque lo he copiado del nuevo libro IMPRESCINDIBLE de thermomix y como estas cosas no se me dan muy bien, lo he copiado como he podido

[luna-ti-ka]

Chicas... como para no cenar unos bocadillitos esta noche...