Galletas de nata y un par de cosas atrasadas:

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Arasia
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Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por Arasia » Vie 19 Feb 2010 13:36

Encontré la receta de estas galletas aquí http://recetariorosa.blogspot.com/2009/ ... -nata.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Yo hice la mitad :D pero tengo que decir que son unas de las galletas mas sencillas de preparar que he visto y además están exquisitas :up:
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Ingredientes; 100ml de nata liquida, 1/2 vaso de aceite de girasol, 1/2 vaso de azucar, 1 pizca de bicarbonato, 1/2 sobre de levadura y 300gr de harina.

En un bol mezclamos bien la nata con el aceite y el azúcar. Después le vamos añadiendo poco a poco la harina mezclada con el bicarbonato y la levadura. Al principio removemos con un cucharón, hasta que nos haga falta meter las manos. La masa resultante no se pegará a las manos y será muy facil de manejar, su textura me ha recordado a la del mazapán,
Vamos cogiendo pequeñas porciones, hacemos bolitas y las aplastamos. Las vamos colocando en la bandeja del horno (separadas que crecen algo) y luego las espolvoreamos con azucar.
Precalentamos el horno a 200ª he introducimos las galletas hasta que doren un poquito (apenas 5 min las tuve) cuando las sacamos aun estarán blandas, pero se terminan de hacer al enfriar.

Una tarta salada sencillita, pero exquisita;
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Esta es facilita, preparé una masa quebrada y la cocí, despues le puse por encima un par de latas de ensaladillarusa y unas salchichas laminadas. Finalmente hice una bechamel y la cubrí.

Y por último un variado de tempura (que ricooooo)
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Rebozé en tempura un filete de pescado en trozos, una lata de mejillones en escabeche muy bien escurrida y lo otro son unas espinacas con judias verdes, previamente cocidas y escurridas, formé montoncitos y las bañé en la tempura.
Escurri bien todo en un papel absorvente y lo serví con ali-oli :up: :up:

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pandora17
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por pandora17 » Vie 19 Feb 2010 13:43

:plas: :plas: :plas: que hambre :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

bruxa
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por bruxa » Vie 19 Feb 2010 15:09

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: muy bien!!!!!!que rico!!!!!!!!ummmmmmmmmmmmmmmm

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lucia88
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por lucia88 » Vie 19 Feb 2010 15:10

ayyyyy q rico todo q hambre :plas: :plas:

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capisi
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por capisi » Vie 19 Feb 2010 15:25

que ricooooo :plas: :plas: :plas:
:meapunto: :meapunto: :meapunto:
:up: :up: :up:
:beso: :fiesta: :enfermo:

Guaxa
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por Guaxa » Vie 19 Feb 2010 15:59

tiene todo muy buena pinta!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up:

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Arasia
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por Arasia » Vie 19 Feb 2010 16:15

:coqueta: :coqueta: gracias a todas :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

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toscabel
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por toscabel » Vie 19 Feb 2010 17:30

¡¡¡Uhmmmm!!! que buena pinta tiene todo :D :D :D
las galletas me gustan :up: :up:
:plas: :plas: :plas: :plas:
:meapunto: :meapunto: :meapunto:
:beso: :beso:

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Sietedecopas
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Re: Galletas de nata y un par de cosas atrasadas

Mensaje por Sietedecopas » Vie 19 Feb 2010 18:15

MMMM....
Esas galletas son una delicia!!

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