Prassopita:

[SHINES]

Hace unos dias sacerdotisadeisis puso esta receta y me he decidido a hacerla porque me encantan los puerros. Resulta deliciosa y muy ligera.

[hermida]

Tiene muy buena pinta pon la receta por favor gracias.

[SHINES]

INGREDIENTES

1 Kg. de puerros, 4 huevos grandes, 1 taza de harina, 2 tazas de leche, 250 grs. de queso Feta, 1/2 taza de hinojo picado (opcional), 1 taza de aceite, mantequilla


ELABORACIÓN

En una cacerola ponemos algo de aceite y mantequilla. Picamos en trocitos pequeños los puerros y llevamos al fuego durante 10 minutos hasta que estén blandos. A continuación en un bol batimos los huevos, añadimos la harina, el queso, la leche, la sal y la pimienta, removiendo para que se mezclen bien los ingredientes. Después se pone la mezca en un recipiente que pueda ir al horno y se mete a 180 ºC durante unos 50 minutos o hasta que esté cuajado. Tibio está delicioso.

Esta es la receta original. Yo lo he hecho con la mitad de ingredientes y he puesto por encima queso rallado de las bolsas de 4 quesos.

[chyty]

Con la pinta que tiene debe de estar muy rico.

[charocarre]

tienen una pinta estupenda