mermelada de pexegos +recetas pgn1:

[dololava]

Buenas tardes chicas:

Primeramente darle un beso muy grande aChau, y decirle que me alegro enormemente que lo de Jorge no sea nada grave, gracias a Dios. para él de mi parte
Roski, me alegro muchísimo de volver a leerte, te echábamos de menos-
Ana, tu niño es para comérselo y la tarta te ha quedado impresionante y las galletas, fíjate que en un primer momento pensé que eran compradas
Nytta, me alegro que te guste el traje de comuniçon de Cris, a nosotras nos ha encantado, os enseñaré las fotos cuando sea el día.

A ver si os gusta el postre de Hoy:

PASTEL ARTESANO ARGENTINO
CAÑITAS DE MERENGUE

Este pastel no es de nacionalidad argentina, sino que se llama así por su autor
Argentino Aguiar, antiguo jefe de cocina del un afamado restaurante vigués.
La recceta la he copiado de un recopilarotio que, en su día, publicó el periódico
FARO DE VIGO, espero que os guste:

INGREDIENTES

PARA LA MASA
250 gm de harina
50 gm de manteca de cerdo
50 gm de azúcar molida
1,5 dl de agua
1 pizca de sal

CREMA PASTELERA
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... +pastelera" onclick="window.open(this.href);return false;


MERENGUE DE ISLACRIS
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=merengue" onclick="window.open(this.href);return false;


PREPARACIÓN:

Se hace una masa mezclando bien los ingredientes y se deja reposar un poco, se hacen cuatro discos finos y se
fríen bien en abundante aceite, se ponen en papel para que absorba la grasa y se reserva.
Hacemos la crema pastelera, y vamos montando la tarta, ponemos un aro repostero y le ponemos un disco
crema pastelera encima tapamos y volvemos a poner crema pastelera hasta acabar con un disco de masa.
Hacemos un merengue y cubrimos la tarta, echamos azúcar(yo no le he echado porque ya es muy dulce) y quemamos con el soplete
o gratinamos un poco al grill. Adornamos al gusto, yo le he puesto physalis.

Recién desmoldada


Adornamos con merengue y gratinamos






el corte



Como me ha sobrado masa, he utilizado los moldes de canutillos y he hecho unas cañitas de merengue:





Espero no haberos aburrido con tanta foto.
Gracias

[marielpb]

Hola chicas!!!

Rosky, que alegría de verte despues de tanto tiempo Y por contarnos lo del nieto de Chau. Buen paseo por la playa.

Rosa, no se puede ganar todos los años, porque el año pasado ganasteis o quedasteis segundas creo.

Chau, me alegra saber que al final no era un tumor, y que todo salió bien.

Loli, ese postre no engorda no ? Fuera de bromas, Impresionante, y además me encanta como te quedan decorados. Eres una maestra repostera.

Ana, tu niño es precioso, y me gusto mucho tu tarta tren. Es muy chula y a los niños les encanta, con los vagones con chuches y dulces. Las pastas de lujo, yo también pense que eran compradas al principio.

Nytta, seguro que andas haciendo muchas cosas por casa, y la verdad es que uno se olvida del ordenardor.
Yo vi la peli recién ayer, y la verdad es qeu me encantó.

Balbi, me alegra que ya estes conectada y que esas habietaciones esten en marcha.

Amelia, cuando se te pase el enfado te esperamos.

Mome, gracias por esos videos, la verdad es que se hacen unas cosas preciosas.

Arian, Carolina, Monila, Rosy, Sonnia, Berta, Katusa, Victoria, Bori, Mirabel y demás pexegueiras,

[marielpb]

Brownies con una cobertura muy rica.





300 grs. de azucar glass, 100 de queso tipo philadelphia, 1 cda de agua caliente, 1 cda. de gelatina sin sabor y 1 cda. de leche condensada.

Supuestamente tiene que quedar como un fondant, pero no llegue al punto. Como era de prueba no importaba demasiado y los probadores contentos.

[mome]

Hola a todas, aquí os dejo uno de los platitos de hoy

los pescados son de mi pueblo, se llaman mabras y los hicimos en la

barbacoa, para este plato no hace falta que ponga receta




un beso

[fumarola33]

Buenos días!!!
Me alegró mucho veros a casi todas por aquí.

Nytta, ya veo que andas muy entretenida, que no tienes tiempo para nada. Aprovecha, que cuando vuelvas a trabajar...

Celeste, que mala pata que se haya ido la luz... Supongo que hoy ya te habrá pasado el mal genio

Balbi, que bien que ya tienes el ordenador operativo y una habitación lista. Ya me supongo el trabajo que te dio, pero merece la pena cuando se acaban las obras. Desde luego que esperamos por esas fotos...

Chau, ya veo que lo de Jorgito va bien. Me alegro de que todo vaya por el buen camino. A ver si ahora tienes un poco de descanso, que seguro que lo necesitas...

Roski, no me extraña nada que ayer te fueses a dar una vuelta a la playa, hizo un día estupendo. El sol calentaba que daba gustito.
Yo no salí, tenía ganas de descansar. Además el viernes cuando fui al dentista me caí en la calle y tengo una rodilla hecha una pena. Así que me pasé la tarde tumbada leyendo...

Mariel, los brownies se ven riquísimos, habrá que probar esa cobertura... que me imagino que también valdrá para las tartas ¿no?
Me imagino que se mezclará la gelatina con la cucharada de agua caliente y luego los demás ingredientes...
El año pasado si que quedé de segunda en el parchís ¡cómo te acuerdas! es el puesto que más me gusta, porque llevas un bonito trofeo y no tienes que preparar cantidad de postres para unas treinta personas, que es lo que tienen que hacer las que quedan en primer lugar.

Loli, ¡menudo pastel! y como siempre con una presentación de diez. Además no parece difícil. A mí ya se que no me quedará ni la mitad de bien que a ti, pero seguro que rico estará. Un día de estos lo pruebo, pero tengo tanto en pendientes...
La cañas tampoco tienen desperdicio.

Mome, ese pescado no lo conozco, debe ser del Mediterráneo, porque por aquí no lo vi nunca. Se ve muy rico. Veo que lo acompañaste con patatas, pero lo otro no sé que es. Ya dirás, se ve que está hecho a la parrilla...
Una comidita muy sabrosa y sana...

Besos para todas

[roski]

Buenos dias pexegueiras sigo sin tener tiempo para leeros
Rosa siento lo de tu caida espero que ya tengas mejor la rodilla
Loli esta tarta se ve muy rica y tu eres un as en decoracion vas tener que darme unas clases La cañas
Mome me gusta aunque no lo conozco pero todo que sea pescado para mi esta muy bueno
Mariel me encantan eses brownies explicanos bien lo de la cobertura siento no haver contatado contigo por lo de la pagina
Amelia no sabia que estabas sin luz .......................el cabreo dejalo y gracias ya sabes por que
BalbiComo estas ? hace tiempo que no coincidimos me alegra que todo vayan saliendo bien y que veamos las fotos..........
Anamagdi Me encanta todo la tarta del tren me gustaria saber hacerla asi para mi nieto........................y tambien estais monisimas las tres y las pastas pense que eran compradas

Chau espero que todo siga bien como me dijiste ayer ......ahora descansa y cuando puedas nos cuentas
Perdonarme por no contestaros a todas pero solo lei esta ultima pagina


A todas
Conchi...........Monika.................Ana...........Bori..............Berta........
.......Sonia......Carolina.........Arian..........Victoria........
...Rosy............. Monila........... Katusa...............pexegueiras.........
Y como hoy no puse el desayuno os deseo igualmente un feliz lunes



un bico

[Celeste]

Chicas buenos dias, hoy estoy de muchisimo mejor humor, es que me dio muchisima rabia, que se fuese la luz, fue un segundo, pero suficiente para perder todo lo escrito.
Chau me alegra muchisimo que tu nieto este mucho mejor y que tu suegra este en casa, cuenta con mis oraciones.
Roski que paseos tan estupendos te das por la orilla del mar, eso es gloria pura, tiene que dar una enegia y un colorcito en las mejillas estupendos, y solo digo en las mejillas, que me figuro que la temperatura no dara para manga corta, claro que esos paseos se empiezan con frio y se terminan sudando.
Fumarola tenias razon estaba de viaje en Asturias, hizo muchisimo frio, y la tierra del jardin estaba como una piedra, pienso que era por el frio y el viento, otras veces la tierra esta humeda, esta vez ni eso.
Veo que quieres quedar en el segundo puesto en el parchis, pues espero que lo logres, pero por otro lado, seria estupendo que quedaras en el primer puesto y nos pusieses tantas cosas ricas como te tocaria hacer.
Me encanta la palabra plumier que pusiste, pero ahora solo utilizan la palabra estuche que es mucho mas fea, una pena que se pierdan esas palabras.
Antes tambien se utilizaba la palabra Lebrillo y tambien la palabra Cuenco pero ahora casi nadie las utiliza, la que mas se emplea es bol asi que de ahora en adelante pienso utilizar otra vez las mas antiguas por lo menos pondre mi granito de arena.
Balbi esta vez no te comente nada Balbi que me figuro que estas muy atareada, y me da un poco de apuro que tengas que dejar cosas, para poder vernos, pero me encantaria que lo hiciesemos, la proxima vez que este por Asturias.
Mariel me gusto muchisimo el cursillo que pusiste, es muy dulce. La glasa que le pusiste al brownie tiene que estar rica rica, asi que te la copie, yo tenia una pero no tenia gelatina, esta me parece muy buena.
Dololava Que guapa tu hija, el traje muy bonito, y que mayor esta, es que los niños crecen sin que nos demos ni cuenta.
La tarta rica rica, que pinta tan buena, tengo que hacerla, que las cosas con crema siempre tienen mucho exito, en casa.
Me gustaron mucho los platos que pusiste, si puedes pon las recetas, me gustaria hacerlas, lo unico que no podria hacer es el adorno tan bonito que le hiciste al brazo de gitano, que la manga pastelera y yo no somos muy amigas
Anagdami tu hijo es una monada, tiene carita de bueno, no se si lo sera, pero carita si que tiene, y la tarta una preciosidad de tren seguro que les encanto a el y al resto de los invitados.
Carolina ¿Que clase de horno tienes que dices que te costo 55 eurines y con el que estas tan contenta?, tus nietos estan preciosos, y realmente se parecen muchisimo.
Mome que preciosidades hacen con el patchwork me gusto muchisimo verlas, lo mio no es la costura, pero megusta mucho ver las cosas que hacen las artistas de la aguja.
El pescado ese por aqui no lo encontrare, me parece que lo que pusiste para acompañarlo son alcachofas asadas, si lo son tendrian que estar buenisimas, y si ademas le pusiste romesco de lujo total.
Nytta que poco cunde el tiempo cuando se esta en casa, parece que tendras tiempo de hacer muchas cosas, y cuando termina el dia te das cuenta de que querias hacer muchas otras cosas y que no las hiciste, pero bueno, lo importante es querer hacerlas, y disfrutar del dia a dia.
Arian entra con frecuencia que nos encanta poder leerte.
Berta me figuro que estas atareadisima, busca un ratin que todas estamos deseando poder leerte.
Chicas para todas

[Celeste]

Creo que esta cancion le puede gustar a Balbi Seguro que os queda poquito para lograr vuestro sueño
http://www.youtube.com/watch?v=hNLZZYWYXig[/video]

[roski]

Hola pexegueiras ... siento que ...os voy molestar ...... necesito un favor ....no encuentro como hacer etiquetas para algo que hice No sirven las de mermeladas por que quiero poner los ingredientes y un nombre
No se si me entendeis Es que no se explicarlo mejor
Si no os contesto no os enfadeis es que tengo que salir
Gracias por todo
un bico

[molinera]

Buenas tardes mis niñas por aqui con sol radiante pero en la sombra hace frio , yo aqui sigo colocando cosas que tengo que vaciar la habitacion del bebe antes que a Javier se le pase el afoguin
Vaya cantidad de cosas ricas que haceis yo esas cosas las dejo para mas tarde ahora me tengo que poner a plan y no me llega el dia y esto no puede ser asi
Roski me alegra de verte
Chau espero que todo siga bien mi niña
Amelia ya sabes que nunca molestas ni tu ni nadie me encanta veros, me encanta que vengais por estas tierras
Rosa siento lo de tu rodilla cuidate mucho mi niña
Bueno chicas voy a seguir con la colocacion que yo no se donde tenia tanto metido
que paseis un buen lunes y no os olvideis de ser felices