Napolitanas:

[tragaldabas]

la semana pasada las puso picapusa y me lance a hacerlas porque de pequeña me encantaban, estan ricas-ricas, con ese saborcito a canela hummmm

NAPOLITANAS
Ingredientes:
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 2 c.c. de canela en polvo
- 200 gr. de harina
- 1 c.c. de levadura Royal
- azúcar y canela para espolvorear


Preparacion en thermomix:
Mezclar la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela 2 minutos a velocidad 3, añadir la harina con la levadura y poner 3 minutos a velocidad espiga.
Dejar enfriar en la nevera para que se endurezca.
Estirar con el rodillo y cortar rectangulos, poner en una bandeja con papel de horno y espolvorearlas de azúcar mezclado con canela.
Hornear 15 minutos a 180º.

Preparacion convencional:
Batir la mantequilla a punto pomada con el azúcar y la canela, añadir el huevo y la harina mezclada con la levadura, hacer una bola y reposar en frio unos 20 minutos.
Estirar y cortar con cortapastas, poner en una bandeja con papel, espolvorear de azúcar mezclado con canela y cocer a 180º 15 minutos.

[lolaruu]

¡¡que buenas¡¡¡

[biercana]

Pedazo galletitas, vaya pinta que tienen, perfectas

[dibe]

Que pinta tienen!!!!!! , estas las tengo que hacer yo, puesto que mi hija ya me esta dando la brasa en cuanto las a visto, puesto que la encantan.

[Lazy]

Uff,hace siglos que no las veia siquiera con lo ricas que estan,yo recuerdo que hace muuuuucho eran unas galletas grandes,ya en tiempos más modernos las comenzaron a hacer asi pequeñas,muy ricas ,gracias por ponerlas

[alicegoldfinger]

Bahh te ha costado poco abrir el paquete y echarle una foto para darnos envidia, no....??








Te han salido de portada de revista!!!

[sonso]

mmm que pinta!!!
He abiero el post pensando que serían napolitanas de hojaldre, de esas rellenas de crema o choco y me encuento esto... muuucho mejor!!! creo que me lanzo a hacerlas mañana por la tarde!!! adoro las galletas!

gracias por la receta!!!

[pipi38]

Son las favoritas de mi sobrina, tendre que probar a hacerlas. Gracias

[Véronique]

Yo tambien crei que se trataba de las napolitanas rellenas , y estas como no las he probado nunca, estan apuntadas

[oliter]

Anda, que ricas, me las perdi las de picapusa, pero te las copio, yo tambien recuerdo las grandes, las vendian sueltas en las tiendas de chuches y nos encantaban.

Gracias por la recetilla