PATATAS CON ALLI OLI:

[lidia425]

Como guarnición, y ahora que llega el veranito, que se pueden dejar preparadas, van súper bien a veces tenerlas preparadas de un dia para otro.

INGREDIENTES

1 Kilo de patatas
Aceite
2 Ajos
Perejil
1 huevo
Unas gotas de vinagre
Sal

PREPARACIÓN

Lavamos y hervimos las patatas, las dejamos enfriar y mal troceamos.

Las ponemos en un bol, y preparamos un alli oli rápido (con la minipimer mismo)

Yo lo que hago es en el vaso de la batidora:

Poner un huevo, sal, los dos ajos, aceite y perejil picado, unas gotas de vinagre, metemos la batidora, batimos hasta que quede como una masa homogénea y vamos añadiendo aceite poco a poco hasta que consigamos la cantidad deseada de alli oli.

Cuando ya estén frias las patatas, le ponemos el alli oli y mezclamos.

Una vez frias, podemos servir de guarnición con cualquier plato.

[Martta]

Tengo que confesarte que este plato me encanta
Te ha quedado estupendo

[astro]

Hoy he hecho yo allioli y se me ha cortado lo he intentado salvar y nada que rabia, no le pillo el punto a la batidora de mano con las salsas

[capisi]

Uhmmm me encanta el ajo, me encanta el allioli, me encantan tus patatassssssssss

[mercedesbcn]

Yo me las pido pero con un poquito menos de salsa y de ajo por favor

[langreana]

me encantaaaa buf ya se me antoja jee

[lidia425]

Hoy he hecho yo allioli y se me ha cortado lo he intentado salvar y nada que rabia, no le pillo el punto a la batidora de mano con las salsas

Cuando te vuelva a pasar, lo reservas, y empiezas de nuevo, tal como lo he explicado, lo único que en vez de irle añadiendo aceite, le vas añadiendo a cucharadas soperas el que se te habia cortado.

Seguramente ha sido porque le has añadido demasiado aceite de una sola vez.

[AIXADALIAS]

Para mi con menos ajo por favor...pero me pido un platico lleno que me encantan....

[kiwi]

ricas ricas!!!!!!!! con una cervecita.........

[garigatos]

A mí me chiflan las patatas al horno con allioli, pero así preparadas también caen a menudo. En mi casa el allioli es como una droga, se lo echamos hasta al yogur, con eso lo digo todo