Buenos días!!
como los prometido es deuda .... tachán!!!! aquí van las recetas, así por lo menos se nos hará más llevadero el asunto KOT y demás ...
Brochetta de tortilla
Ingredientes: 1 sobre Kot Tortilla sabor queso, ½ pimiento rojo, 100g de jamón serrano sin grasa, eneldo.
Pelar y cortar ¼ pimiento rojo en pequeños dados. Mezclar el contenido del sobre en la coctelera según indicaciones. Mientras sofreir con poco aceite el pimiento rojo. Hacer la brocheta intercalando trocitos de la tortilla, pimiento rojo y jamón.
Se puede acompañar con una una salsa compuesta de 1 cucharada de queso fresco 0%, 3 pepinillos en vinagre cortados en trocitos, una cuchara sopera , jugo de ½ limón, sal y pimienta.
Servir con ensalada.
Pimientos rellenos
Ingredientes: 1 pimiento rojo, 1 sobre KOT tortilla sabor bacon, 15 gr de setas, 2 puñados espinacas, ½ ajo deshidratado, 1 cuch. Aceite y sal.
En la sartén salteamos 15 gr de setas, las espinacas con ½ ajo deshidratado. Ponemos el contenido de un sobre de Tortilla KOT sabor bacon a la coctelera y le añadimos las setas y espinacas rehogadas, mezclamos todo bien.
Para asar el pimiento en el microondas, poner los pimientos rojos (2 mitades) untados con aceite 12 minutos, tapados a potencia máxima. A la mitad del tiempo, darles la vuelta.
Una vez fríos, vaciamos los pimientos y los rellenamos con el contenido de la coctelera lo metemos al microondas 2´aprox. hasta que se cuaje el huevo (vigilar tiempo para que la mezcla no quede muy seca) .
Sacar y emplatar. Adornar el plato con tomatitos cherry.
Tortilla esponjosa
Ingredientes: 1 Sobre Kot tortilla de tres sabores, 1/2 calabacín pequeño, 50 gr de champiñones,20 gr de pimiento verde,2 tomates deshidratados, Ajo deshidratado, 1 clara de huevo, 1 cucharada de aceite pequeña
Cortamos la verdura y los dos tomates deshidratados en dados pequeños y sofreimos en una sarten con el aceite caliente hasta que quede dorado al dente. Reservamos las verduras, escurriendo el aceite. Hacemos el preparado del batido del sobre Kot de tortilla a los tres sabores. Montar la clara de huevo a punto de nieve, sin olvidar echar la sal. Mezclamos el batido de la tortilla con la clara de huevo a punto de nieve y las verduras. El mezclado ha de hacerse suavemente, con una espátula, con el fin de que no se pierda esponjosidad.
Sopa de Espárragos Trigueros
Ingredientes: Sobre de Sopa de Ave Kot, 100 gr de puntas de espárrago verdes, 50 gr de tomate triturado,1 cucharada de pimentón dulce, Una pizca de sal, 1/2 pastilla de sacarina,1 cucharada de aceite de oliva,1 vaso de agua,Ajo deshidratado.
En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos el tomate triturado, la sal, el ajo y la sacarina. Una vez hecho el tomate ponemos las yemas de los espárragos y tapamos la cazuela para que se cuezan los espárragos en su propio vapor. Una vez blanditos los espárragos espolvoreamos el pimentón y removemos bien. Añadimos el vaso de agua para cubrir los espárragos y dejamos cocer unos minutos. Aparte hacemos el preparado de la sopa de ave Kot según se indica en el sobre. Mezclamos la sopa de ave con los espárragos y servimos.
Pizza de champiñones:
Ingredientes: 1 Sobre KOT de tortitas, 1 Tomate natural, 1 Pimiento rojo, Champiñones, sal yOrégano.
Hacemos el sobre en la batidora con un poco de sal; lo ponemos entero en la sarten y lo cocemos bien, que quede bien hecho por el centro, que es lo importante.
Trituramos un tomate, y extendemos la salsa por encima de la base una vez sacada esta del fuego y puesta en un papel de plata.
Ponemos pimiento rojo (cuidado cantidades pimiento + tomate). Echamos unos cuantos champiñones encima cortados bien finitos y ponemos un poco de orégano.
Metemos al horno unos 15-20 min..
Tomates rellenos de tortilla
Ingredientes: 4 tomates grandes, 1 sobre Kot tortilla sabor queso, ajo deshidratado, orégano, 1 pizca de sal, aceite y pimienta.
Cogemos los tomates, los vaciamos y salpimentamos.
Preparamos un sobre de KOT tortilla sabor queso. Añadimos a la mezcla, ajo y orégano y lo ligamos todo bien. Rellenamos el tomate con la preparación. Meter al horno tradicional unos 6 min.
Presentar sobre una cama de Batavia, brotes de rúcula y un puñado de sésamo
Macedonia cremosa de Frutos Rojos y Piña
Ingredientes: 1/2 sobre KOT yogurt frutos rojos +1 yogurt edulcorado sabor limón 0%.
Verter el yogurt y el sobre KOT Poner 100 gr de piña cortado en cubitos
Servir con algunas hojas de menta.
Postre de Yogurt helado y Manzana
Ingredientes: 1 Sobre de KOT Yogurt con frutos rojos, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1 cucharadita de zumo de limón,1 peladura de limón,1 manzana golden o reineta,1 pastilla de sacarina, 2 hojas de menta, Canela en polvo, 1 rama de canela, 1/2 vaso de agua.
En una cazuela pequeña mezclar el zumo del limón y el agua. Verter la gelatina y poner toda la mezcla al fuego suave sin dejar de remover. Cocinaremos la mezcla hasta que la gelatina se disuelva bien. Hacer el batido del sobre Kot de Yogurt, y mezclar con la gelatina anterior.
Poner la mezcla en cubiteras y meter en el cogelador. Mientras tanto, hacer la compota de manzana, cociendola suavemente junto a la rama de canela, la pastilla de sacarina, la piel del limón y un chorrito de agua. El resultado ha de ser un puré. Reservar y enfriar. Una vez congelado el yogurt, sacar de la cubitera y batirlo con un tenedor en un bol.
Para emplatar elegiremos un recipiente de cristal con forma de copa o vaso. Como base pondremos el puré de manzana, seguido del batido de yogurt helado. Decoraremos con las hojas de menta y la canela.
Buen chicas ... a ataqueeee!!!! espero y que nos salgan bien y nos sepan aún mejor!!

vamos cvomentando vale?
Por cierto promesa has probado en
http://www.farmaciaserra.com" onclick="window.open(this.href);return false; pone que si pides más de 100 € (cosa que no es dificil) te regalan 1 caja de galletas (para tomar en la fase correspondiente) y 4 sobres degustación. Yo no había visto esta página hasta hoy pero tiene buena pinta

.
Besitoss a todas