Turrón de Jijona maripepa (paso a paso):

[carlosvalencia]

Mañana los voy a hacer, a ver qué tal me sale. Me van a quedar justillos para navidad.

Con esa cantidad de ingredientes cuántas barras de turrón te salen? Alguien ha usado de molde un brick de leche, es que no tengo cajas a mano.

Como ya dijo maripepa el molde de brick de leche, no te sirven para este tipo de turron...... el brick es impermeable y lo que se necesita es algo poroso(madera) para que vaya absorbiendo el exceso de aceite que suelta la almendra al ser triturada.

[Krispeta]

Vaya, mi gozo en un pozo, pues no sé cómo conseguir las cajitas para mañana...

[duquesita]

FANTASTICO., es uno de mis favoritos junto con el de yema y el Pan de Cádiz. Tengo ganas de hacerlo, pero todavía no me he decidio. En algún lado oí que alguien utiliza los briks de la leche abiertos como molde,¿servirá?

[Krispeta]

FANTASTICO., es uno de mis favoritos junto con el de yema y el Pan de Cádiz. Tengo ganas de hacerlo, pero todavía no me he decidio. En algún lado oí que alguien utiliza los briks de la leche abiertos como molde,¿servirá?

Se ve que no

[duquesita]

FANTASTICO., es uno de mis favoritos junto con el de yema y el Pan de Cádiz. Tengo ganas de hacerlo, pero todavía no me he decidio. En algún lado oí que alguien utiliza los briks de la leche abiertos como molde,¿servirá?

Se ve que no

PUES ENTONCES YO TAMBIEN , PORQUE ERA UNA BUENA SOLUCIÓN

[Mariwo]

Gracias maripepa. Otra pregunta: ¿a cómo está el kilo de almendras? Y... ¿tienen que ser tostadas o pueden ser crudas?

Siento tanta pregunta.

MIL GRACIAS.

[maripepa]

Gracias maripepa. Otra pregunta: ¿a cómo está el kilo de almendras? Y... ¿tienen que ser tostadas o pueden ser crudas?

Siento tanta pregunta.

MIL GRACIAS.

Hola ,mira el precio es muy variable ,yo las compré en una coperativa ( compré 8 kilos de almendra)y las pagué a 9 euros el kilo ,pero incluso el año pasado las vi a 12 euros en otro sitio.
Mejor si las compras crudas y las tuestas tu ,pues las compradas tostadas ,la mayoria de veces tienen muchas pieles o si no son con sal.

[saskia7]

a 12 € me costaron a mí, crudas repeladas, marcona.

[Krispeta]

UUUUUUUUUUUUUUU, yo las he mirado este medio día en Corte Inglés y casi me da un soponcio. Se las compraré a la frutera de al lado de mi casa que son más baratas fijo...

[BRISA]

Yo también las he comprado a 12 € en una herboristeria.
Por cierto creo que mi turrón no se seca, le cambie el papel por uno de embalar y debajo he puesto sevilletas...Creeis que se secará???