Duda Coulant:

[Janet]

Sabeis si puedotener la masa de coulant en el congelador e ir sacando a medida que lo necesite? Es decir, para el fin de semana, de tres en tres?

[Xanita]

Janet, si se puede, yo hice la prueba congelando uno y me salio igual de bien, y creo que Kenty también dijo un día que los congelaba.

[barrio]

Una pregunta.
Vosotr@s que los habeis hecho, ¿el interior se queda liquido?, yo no los he intentado todavia, pero he visto otras recetas, en el que meten un bonbon, chocolate para que se desaga.

[Xanita]

No hace falta ponerle nada dentro, si el tiempo de coción en el horno es el adecuado quedan líquidos por dentro sin problemas con esta receta.
por aquí puse una foto de como me quedó con esta receta.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 0-510.html

[barrio]

Dudas despejadas.
Se agradece la rapidez

Tiene una pinta estupenda

[Kenty]

Efectivamente la masa congela muy bien, como en casa somos dos y la receta es para ocho... pues tenemos siempre alguno por el congelador y se pueden hacer dierctamente desde el congelador dejando mas tiempo (o si no quieres recalcular el tiempo de horneado que es un coñazo lo puedes meter en la nevera de un dia para otro para que se descongele.

K.

[Janet]

Muchisimas gracias, esa era mi intencion

[barrio]

Me a salido de miedo, a lo mejor lo he cuajado de mas pero estaba buenisimo.
Solo una pregunta ¿os los comeis calientes?, lo digo porque hice varios y meti uno en la nevera que me acabo de comer y esta tambiem muy bueno porque el interior se queda como nocilla.

[Xanita]

yo siempre lo he comido caliente, bueno, templadito. Tenía mi duda en como quedaría frio, pero ... no se... igual se hace muy pesado frio, no?

[milu]

Holasss,

El coulant es un postre que "se debe" comer inmediatamente, ahora si, "se puede" comer cuando te de la gana, claro que ya no será lo mismo.

Un saludo,
Milu.