Burro grande, ande o no ande. ( Pan fc ):

[cocinilla4]

Así me he quedado cuando he visto el pan. Porque yo de panes no tengo ni idea. Pero cuando he leído lo de la tortilla de ¡¡¡12 huevos!!!
Vale, que sí, que me lo creo. Estoy deseando ver esa tortilla. Porque ya sabes que yo y las tortillas en la olla no congeniamos bien.

[diablillo]

Así me he quedado cuando he visto el pan. Porque yo de panes no tengo ni idea. Pero cuando he leído lo de la tortilla de ¡¡¡12 huevos!!!
Vale, que sí, que me lo creo. Estoy deseando ver esa tortilla. Porque ya sabes que yo y las tortillas en la olla no congeniamos bien.

La verás, cocinilla, la verás. Te lo garantizo.

Y quede claro que no haces las tortillas porque no quieres ¿ eh ? Que mira que te puse una forma de hacerlas, que salía bien seguro.

[cocinilla4]

No me riñas, es verdad que me lo dijiste. Pero soy muy cobarde con las tortilllas, no sé por qué, y no me he vuelto a atrever. Pero prometo que un día de estos hago una en la olla.

[IHJ66]

Que me llevao dos sorpresas, primero el pedazo pan im-pre-sio-nan-te y segundo que eres fussioncookero bienvenido al club.

[diablillo]

No me riñas, es verdad que me lo dijiste. Pero soy muy cobarde con las tortilllas, no sé por qué, y no me he vuelto a atrever. Pero prometo que un día de estos hago una en la olla.

Nada de reñir, en todo caso " picarte " para animarte a hacerla que yo sé que puedes con eso y mas.

[diablillo]

Que me llevao dos sorpresas, primero el pedazo pan im-pre-sio-nan-te y segundo que eres fussioncookero bienvenido al club.

Bueno......... ¿ No dicen que la carne es débil ?

Tengo a la niña muy juntita a la gm c en la cocina, igual algun dia de esos que me levante me encuentro con la sorpresa de que hayan " fussigemitas " o " gmcoquitos ".

Gracias por la bienvenida al club.

[IHJ66]

[vijana]

pedazo de tortilla... te doy la razon con lo del pan... no voy por la panaderia ni muerta... ademas ya me cuesta mas trabajo ir a por el que hacerlo yo en casa

[Susagraná]

Oye, qué técnica yo lo hubiera sacado de la amasadora y de cabeza al menu horno, a lo bruto pero viendo el resultado de tu método, me lo copio sin duda

Ya, el problema es que antes de que se calentase por arriba, ya se estaría recalentando por debajo y acabaría medio quemada la corteza del culo.

Prueba esta forma de hacerlo y ya me contarás, que para eso la niña de auro tiene 9 temperaturas distintas, claramente diferenciadas y es una lástima no sacarle provecho.

¿ A que nadie se le ocurriría en un coche usar solo 1 o 2 velocidades de las 5 o 6 que llevan ? Pues con la niña, lo mismo. De hecho, yo ya antes de tener la fc, usaba asi mi gm tunneada.

Veo que te has animao con el pan ¿eh? menuda hogaza te ha salio! Si pones la receta con cantidades, pienso copieteártelo

Por cierto, dices que antes de tu nueva niña tenías la gm "tuneada" ¿como controlabas la temperatura? Es que por mucho que busco información no he conseguido averiguar a qué temperatura trabaja cada menú, tan solo si son de baja o alta presión; pero supongo que habrá menús que trabajen con la temperatura más alta que otros, digo yo.
¿Me podrías decir qué hacías tu para controlar las temperaturas? Gracias.

[diablillo]

Por supuesto que te digo como variar la temperatura de la gm o cualquier otra olla. No es ningún secreto, hace tiempo que abrí un hilo en este mismo foro para tunnear, que ya cayó en el olvido.

MIralo aqui.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

En mi primer post verás los enlaces a los post de cada cacharrillo. Espero que te sirvan de ayuda.