Superencontradora escribió:Kira q es eso de "tortilla en salsa"?
Pues Super, cuando no tengo muchas ganas de cocinar, improviso esta tortilla y es muy rica¡¡
Ingredientes:
1 tortilla de patatas (ya de las que venden hechas)
1 cebolla
2 zanahorias
1/2 litro de caldo
sal y pimienta
1 cucharada de harina
Pochamos en un poco de aceite la cebolla y la zanahoria cortadita pequeñita, cuando está la cebollita bien pochadita, añadimos la harina y la cocinamos bien, luego añadimos el caldito con una hojita de laurel, sal y pimienta, dejamos cocina la zanahoria. Yo como a mi costi no le gusta encontrarse con tropezones, y menos de cebolla, lo trituro todo y dejo una salsita fina. Luego añadimos la tortilla y dejamos cocina a fuego lengo durante 10 minutos.
Luego os pongo una foto, que le hice.
Campa, super, angela, terex, lauramar, laura81, apolina, expo, tabil
