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Alimentacion vegana

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Bueno, pues aquí voy con información sobre el tema. La ha recopilado un miembro de forovegetariano y ha sido muy amable de dejarme usarla aquí. Su nick es Snickers.

NIÑOS
Dieta vegana para bebés y niños
http://www.unionvegetariana.org/ninosveg.html

Traducción del artículo publicado en la revista The Vegan, otoño 2002, de la Vegan Society

VEGETARIANISMO EN BEBÉS, NIÑOS Y ADOLESCENTES
http://www.unionvegetariana.org/ntex5.html
Las dietas veganas, lacto-vegetarianas y ovo-lacto-vegetarianas cubren las necesidades de bebés, niños y adolescentes y promueven un crecimiento normal. Las dietas vegetarianas en la infancia y adolescencia pueden ayudar a establecer patrones de alimentación saludables a lo largo de la vida y pueden ofrecer algunas ventajas nutricionales importantes.

Respuestas a consultas sobre alimentación vegetariana en niños
http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html#nin

Luego la UVE tiene diversas hojas informativas, aquí
http://www.unionvegetariana.org/info.html

donde tienes este texto
http://www.unionvegetariana.org/hojas/introveg.doc

y además este cuadernillo q es bastante completo
http://www.unionvegetariana.org/hojas/NBV.pdf

También puedes revisar las consultas ya hechas

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

como por ejemplo esta

http://www.unionvegetariana.org/ncon94.html

Hay estas categorías

http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html

RECOMENDACIONES PARA NIÑOS CON DIETA VEGETARIANA - (15 de octubre de 2007)


Y luego está la sección de artículos

http://www.unionvegetariana.org/artic.html

de donde te destaco

http://www.unionvegetariana.org/giv/index.html
Guía de iniciación vegetariana
Una guía práctica para empezar con buen pie,
a cargo del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM)

http://www.unionvegetariana.org/ada.html
* Dietas vegetarianas: Postura de la ADA
Traducción al español de la postura oficial de la Asociación Americana de Dietética


http://www.unionvegetariana.org/ninosveg.html
* Dieta vegana para bebés y niños
Traducción del artículo publicado en la revista The Vegan, otoño 2002, de la Vegan Society

Y si sabes inglés tienes en la IVU más info
http://www.ivu.org/articles/children.html

Sobre nutrirse durante el embarazo y lactancia hay escritos aquí

http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html#muj
Cita:
MUJERES
CANTIDAD DE PROTEÍNAS EN EMBARAZO - (12 de marzo de 2008)

NUTRIENTES ESENCIALES DURANTE EL EMBARAZO - (12 de noviembre de 2007)

OMEGA-3 DE ORIGEN VEGETAL - (1 de septiembre de 2006)

PREPARACIÓN PARA EL EMBARAZO - (17 de agosto de 2006)

DUDAS DE FALTA DE HIERRO EN EMBARAZO Y NIÑOS - (16 de marzo de 2006)

LACTANCIA PROLONGADA Y ¿FALTA DE CALCIO? - (2 de septiembre de 2005)

ANEMIA EN MUJERES VEGETARIANAS - (23 de noviembre de 2004)

NECESIDADES DE VITAMINA B12 EN MUJER LACTANTE - (25 de junio de 2004)

EMBARAZO Y ÁCIDO FÓLICO - (23 de mayo de 2003)

Textos sobre embarazo y lactancia con dieta vegetariana
y sobre todo aquí

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html#emb
Cita:
EMBARAZO Y LACTANCIA
TABLA DE RACIONES RECOMENDADAS DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA - (23 de noviembre de 2005)
Raciones diarias para la elaboración del menú, en la dieta ovo-lacto-vegetariana, durante las etapas del embarazo y la lactancia.

EMBARAZO Y LACTANCIA CON DIETA VEGETARIANA (23 de octubre de 2005) (formato PDF)
Documento de la ponencia presentada por Julio Basulto en el 2º Congreso de la Unión Vegetariana Española

LACTANCIA MATERNA: CONSEJOS NUTRICIONALES Y NO NUTRICIONALES - (29 de agosto de 2005)
Recomendaciones para el período de lactancia

Dieta vegetariana en el embarazo y la lactancia
: 12+1 trucos - (3 de marzo de 2005)
Artículo publicado en el nº 3 de nuestra revista Vegetus (Mayo 2004)
Ofrece una serie de importantes recomendaciones nutricionales para el periodo del embarazo y la lactancia materna

LACTANCIA MATERNA Y VEGETARIANISMO - (22 de mayo de 2003)
Sobre la duración de la lactancia y los contaminantes químicos presentes en la leche materna

y

Respuestas a consultas sobre alimentación vegetariana en mujeres


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