OT: Recetillas Dukan

[Booni 0]

Niñas, no sé cuantas de aquí estamos haciendo la dieta Dukan, pero seguro que unas cuantas Que os parece si vamos poniendo recetas que vayamos haciendo para que no se nos haga tan aburrido?
Empiezo! Animaos vosotras también :grin: Iré actualizando el post con lo que vayáis poniendo para que esté todo juntito vale?

Plan de ataque

- Pollo con cebolla y lima
Ponemos el pollo en la sarten bien caliente y dejamos que se dore. Yo le he echado albahaca, ajo y perejil en polvo y pimienta. Cuando esté dorado ponemos una cebolla tierna cortada en tiras debajo del pollo y le damos la vuelta. Echamos el zumo de media lima y lo dejamos hasta que se haga. Y ya está! Es súper fácil y rápido y no es tan soso como comer la pechuga a palo seco.

[lacocinadepeto 0]

Hola Booni;

ya he posteado alguna receta dukan pero si no la has podido ver, te mando aquí algún link:

http://recetas.mundorecetas.com/receta20724--ROLLITOS-DE-JAMON-CON-ESPARRAGOS-Aptos-para-Dukan-Fase-de-crucero-.html&7
http://recetas.mundorecetas.com/receta20709--REDONDO-DE-POLLO-CON-SALSA-DE-YOGUR-Apto-para-DUKAN-.html&6

Si quieres más recetas puedes ir a http://lacocinadepeto.blogspot.com

Saludos y espero que te sirvan estas recetillas.

[Karela 1]

yo no tengo recetitas propias, pero cuando hacía dukan me hice una lista de recetas que me encantaron, casi todos son postres pero os pongo los mejores XD
perdonad por no saber decir de quién son porque los tengo copiados en bloc de notas, pero seguro que en el foro de dietas varias están los enlaces a las mismas:

COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Para 6 cookies
- 3 CS de salvado de avena
- 1 Huevo
- 1 CS de Maizena.
- 2 Cuadraditos de chocolate sin azucar/sin grasa cortados en pedacitos
- 1 CC de edulcorante
- 1/2 CC de aroma de vanilla.
- 1 CS de leche desnatada en polvo
- 1 CC de levadura en polvo
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes (reservar 1 cuadradito de chocolate).
Poner 6 montoncitos de la mezcla sobre una hoja de papel sulfurizado ayudándose de una cuchara.
Poner por encima el resto de pepitas de chocolate.
Meter al horno a 150º durante 15 minutos sin precalentar.

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CHOCOLATE CALIENTE PV

1 CS de chocolate desgrasado
1 taza de leche desnatada (250 ml),
Arome Vainilla o Avellana,
Una pizca de canela,
Aspartamo,
1 CS de Maicena (facultativo pero indispensable si usted desea dar una textura más espesa a su chocolate caliente)

Poner la leche desnatada en una cacerola; añadir el cacao y dilúirlo moviendo regularmente. Añada luego el aroma y la canela. Continuar removiendo hasta que empiece a hervir. Si desea espesar añadir la maicena diluida en un poco de leche. Continuar moviéndose.

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SALSA ALIOLI
1diente de ajo
1 yema de huevo
1cc de msotaza
80gr queso blanco

pele y pieque menudo el diente de ajo. Añada la yema de huevo, la mostaza, la sal, la pimienta y el queso blanco. Haga entibiar al beño de maría moviéndose hasta que la mezcla se espese.
Está MUY rica
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NAPOLITANA DE CHOCOLATE Y VAINILLA: (apto para dieta Dukan, recomendable en la segunda fase)

INGREDIENTES (8 raciones)
Bizcocho con base de vainilla:
-3 huevos.
-2 cc de levadura.
-1 cc de aroma de vainilla.
-1 CS de edulcorante líquido
-1,5 CS de maizena.
Bizcocho con base de chocolate:
-3 huevos.
-2 cc de levadura.
-1 cc de cacao desgrasado sin azúcar.
-1,5 CS de edulcorante líquido
-1,5 CS de maizena.
Relleno de vainilla:
-1 cc de aroma de vainilla.
-1 CS de edulcorante en polvo.
-8 CS de leche desnatada en polvo.
-8 CS de leche desnatada líquida.
Relleno de chocolate:
-1 cc de cacao desgrasado sin azúcar.
-2 CS de edulcorante en polvo.
-12 CS de leche desnatada en polvo.
-10 CS de leche desnatada líquida.

PREPARACION
Rellenos:
Mezclar uno por uno todos los ingredientes.
Bizcochos:
Montar las tres claras a punto de nieve. Mezclar las tres yemas con el edulcorante, la maizena, la levadura y el cacao (si es la base de cacao) o la vainilla (si es la base de vainilla). Incorporar las claras a punto de nieve y mezclar. Verter sobre un papel sulfurizado en una placa de horno rectangular y meter los bizcochos, uno por uno, en el horno, 8 minutos a 170º. Cuando se enfríe, dar la vuelta dejando el papel sulfurizado encima y mojar delicadamente con un pincel de cocina (puede ser con la mano) con agua fría. Cortar cada base en dos trozos.
Poner una base de bizcocho de chocolate y untar con la mitad del relleno de vainilla. Por encima, colocar una de las bases de vainilla y untarla con el relleno de chocolate. Así hasta que el último paso sea el relleno de chocolate.
Se recomienda meter en el frigorífico una hora.
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Galletas de chocolate (ñam)

2 yemas de huevo
2 CS maicena
1 CS de leche en polvo
edulcorante para cocción
ralladura de naranja o aroma (vainilla por ejemplo, aroma de naranja, aroma de limón)

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta, verter en moldes de magdalenas, la altura debe ser sólo de 1/2cm, meter al horno precalentado a 200º, luego bajar el fuego a 180 y dejar cocer 10-15 minutos. Al cocerse empezarán a curvarse y formarán un hoyito donde posteriormente rellenaremos del chocolate. Sacar y dejar enfriar.

Relleno
Leche desnatada
1 cc cacao en polvo
2 CS leche en polvo

Vamos agregando poco a poco a los ingredientes secos la lech edesnatada para lograr una consistencia ni muy líquida ni muy espesa, para saberlo no tiene que caer de la cuchara.
Rellenar cada galletita y dejar reposar 20 minutos para dejar endurecerse el relleno.
Fuente:http://dukangirl2010.blogspot.com/p/mis-recetas.html

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PASTELITOS A LA CREMA

Para los pastelitos:2 huevos, 1cc maizena,1cc vainilla,1cs de edulcorante líquido2cc de levadura.
Para la crema:2 yemas, 1csmaizena,1cs edulcorante,25cl de leche desnat.,1cc de aroma al gusto(yo le he puesto vainilla)

Precalentar el horno a 180º.Montar las 2 claras,por otro lado batir las 2 yemas con la maizena,el edulcorante , la vainillay la levadura,añadir las claras batidas con cuidado que no se desmonten y hornear 15 min poniendolas en moldes de muffins.

Para la crema, batir las 2 yemas y añadir el resto de ingredientes, meterlo todo al micro a 800 durante 2 min. abrir cada 30 segundos y dar vueltas energicamente, al final tiene que quedar una masa espesa, dejar enfriar y poner 1 hora a la nevera.Cuando los pastelitos esten frios partirlos por la mitad y rellenar con la crema.Guardar en la nevera hasta que se sirvan.
Fuente: http://recetasytrucos-durkainas.blogspot.com/2010/10/desayunos-postres-antojitos.html
Estos me parecen muy diferentes a los otros postres dukan, que se parecen en sabores y tal, pero no se, estos me encantan... siempre que los hago vuelan, mi novio se los come todos MUAJAJJA XD


Estos son los postres que a mi más me han gustado de todos los que probé. seguro que hay más muy ricos, pero estos están de verdad, para disfrutar.
Luego la salsa alioli (hay muchas otras salsas en el blog de dukan girl) está muy rica y así no comes solo pollo a la plancha... igual que si te haces ketchup o cualquiera de las otras salsas aptas para dukan....

[mojegom 1]

:down:

[Booni 0]

:down:

Por qué?

[elida 0]

en el apartado de dietas varias ya hay varios temas con esto no?

[Booni 0]

Si, pero lo ponía aquí porque hay muchas que no entramos al resto de foros. Igualmente, si creéis que no hace falta lo borro

[Laura21 0]

Niñas, no sé cuantas de aquí estamos haciendo la dieta Dukan, pero seguro que unas cuantas Que os parece si vamos poniendo recetas que vayamos haciendo para que no se nos haga tan aburrido?
Empiezo! Animaos vosotras también :grin: Iré actualizando el post con lo que vayáis poniendo para que esté todo juntito vale?

Plan de ataque

- Pollo con cebolla y lima
Ponemos el pollo en la sarten bien caliente y dejamos que se dore. Yo le he echado albahaca, ajo y perejil en polvo y pimienta. Cuando esté dorado ponemos una cebolla tierna cortada en tiras debajo del pollo y le damos la vuelta. Echamos el zumo de media lima y lo dejamos hasta que se haga. Y ya está! Es súper fácil y rápido y no es tan soso como comer la pechuga a palo seco.

hola guapa,yo tb hago dukan ya he dejado 18 kilos,y esta receta no vale para ni para el plan de ataque ni para crucero,te explico,lleva cebolla y ajo,que en ataque solo se puede comer proteina sin verduras,y tampoco podria valer para crucero porque lleva lima que es una fruta,por lo tanto esta receta no se podria tomar hasta consolidacion,leeros bien el libro,que a veces por estas cosas no se deja lo que sse debe,un beso.

[Karela 1]

sherezade, pero la cebolla como condimento sí se puede usar en TODA la dieta, lo se porque tengo el libro en la mano y no solo lo digo de memoria. lo que no puedes es dedicarte a hacer cebollas asadas y comer de ello, pero en este caso el plato es el pollo y lo que le da sabor es la cebolla. sí es apta...